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跳转：
茶之境: 中国名茶地理
:李伟
作者：
李伟
出版社：
四川天地出版社有限公司
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5455-5976-7
索书号：
TS971.21/4025
分类号：
TS971.21
页数：
403页
价格：
118.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
到底哪里出产的才是正宗“西湖龙井”？四川蒙顶茶从唐代起就赫赫有名，为何成都人还是更钟爱“三花”？铁观音的“音韵”到底是什么？滇红还能配白兰地？.……《三联生活周刊》记者深入产区，探寻蒙顶茶、西湖龙井、滇红、六安瓜片、正山小种等著名茶种背后的地理环境、制作工艺与当地文化，采访茶学专家，听非物质文化遗产传承人讲述制茶工艺，探寻令中国人沉醉千年的气味源头，还原传世名茶的诞生现场。
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逆藤
:茶茶好萌
作者：
茶茶好萌
出版社：
长江出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5492-6437-7
索书号：
I247.57/4444.88
分类号：
I247.57
页数：
279页
价格：
46.80
复本数：
在馆数：
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索书号
展开
茶的真实历史
:(美)梅维恒，(瑞典)郝也麟, 高文海, 徐文堪校
作者：
(美)梅维恒，(瑞典)郝也麟, 高文海, 徐文堪校
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-108-07053-1
索书号：
TS971.21/4829
分类号：
TS971.21
页数：
294页
价格：
49.00
复本数：
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累借次数：
全书先从巡礼植物园开始，回顾历史，巡视了漫长的历史长河中人类钟爱的多种植物，接着谈1-6世纪的茶史，再分别介绍唐、宋、明和清朝的茶史。对日本的茶史作者用了两章的篇幅。作者以时间变迁为经线，以全球的地域传布为纬线，展现了一幅茶史全图。
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索书号
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探寻中国茶
:吴建丽
作者：
吴建丽
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-3453-4
索书号：
TS971.21/6011.2
分类号：
TS971.21
页数：
240页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将带你走进中国四大产茶区、15个名茶产地，探寻45款名茶，并详细讲解各类茶的制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及茶道茶艺指南，教你看懂茶汤，买到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的点点滴滴。最后，还有茶养生章节，收录了25款养生茶饮，让读者轻轻松松喝出健康。
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索书号
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第一次品黑茶就上手: 图解版
:朱旗
作者：
朱旗
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5637-4236-3
索书号：
TS971.21-64/2508/(2)
分类号：
TS971.21-64
页数：
205页
价格：
59.00
复本数：
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本书介绍了黑茶的产区、茶种等黑茶之源；从健康与品饮的角度，介绍了黑茶的制茶工艺，尤其是作为非物质文化遗产的黑茶花卷茶、工艺创新的金花茯砖。作者以科学数据加以阐发，说明了黑茶是健康的茶饮；从理性思辨的视角，阐述了黑茶的仓储与收藏；从健康时代的健康需求出发，讲解了黑茶多姿多彩的品饮方式与品鉴方法。
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索书号
展开
新茶路: 普洱茶王老班章
:周重林，柳星好
作者：
周重林，柳星好
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-122-37643-5
索书号：
TS971.21/7724\6
分类号：
TS971.21
页数：
213页
价格：
88.00
复本数：
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累借次数：
本书从多个角度向读者展现老班章茶为什么好、为什么贵、茶树如何管理，等等，将长久以来大家关心但又不甚了解的老班章茶知识一一解答；让读者从一花一果一叶一树一园和一人一户一村中，探寻老班章普洱茶的过去、现在和未来。
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索书号
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四季茶席: 插花·布席·品茶
:静香，张莉颖
作者：
静香，张莉颖
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-122-38530-7
索书号：
TS971.21/5720
分类号：
TS971.21
页数：
120页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了六大茶系的泡茶品鉴、茶席花的插制技法、茶具搭配和茶席设计等茶道内容。根据春、夏、秋、冬四季布置茶席，设计茶席花，共包含50多个茶席设计实例，春夏以淡雅系列为主：绿茶、黄茶、白茶，秋冬以浓厚系列为主：红茶、青茶、黑茶，并讲解每个茶席的茶席花插制和茶品冲泡方法，教会读者根据四季和各人喜好选择合适的茶品，应季的花材，搭配出美丽的茶席。
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索书号
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日本茶道史话: 叙至千利休
:熊仓功夫, 陆留弟
作者：
熊仓功夫, 陆留弟
出版社：
上海大学出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5671-3966-4
索书号：
TS971.21/2281
分类号：
TS971.21
页数：
197页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本详论日本茶道发展的书籍，熊仓教授研究茶道史多年，以文化人类学的角度进行考证。内容包括：饮茶史话；“寄合”拾趣；走向艺能化；利休、坍、信长；天下第一茶人。
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索书号
展开
茶陵老街
:张冬娇
作者：
张冬娇
出版社：
中国民族文化出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5122-1386-9
索书号：
I267/1224.2\2
分类号：
I267
页数：
306页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本散文集分为古城遗风、宋雨明风、儒风流泽、街衢巷陌、遗址遗存、地方名士、民俗民风等七辑。
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索书号
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中国十大茶叶区域公用品牌之普洱茶
:周红杰，李亚莉
作者：
周红杰，李亚莉
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-109-25853-2
索书号：
TS272.5/7724\3
分类号：
TS272.5
页数：
146页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为十个章节，分别介绍了普洱茶的产销状况及品牌价值；普洱茶的历史与传承；普洱茶的产区分布、生长环境与茶园管理；普洱茶的采制管理及深加工利用；普洱茶的冲泡与品赏；普洱茶的包装、选购与储存；普洱茶的文化鉴赏；普洱茶品牌的培育与管理；普洱茶企业与地方经济发展；普洱茶产业的创新与未来发展。
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张立升
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于观亭
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2006
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2021
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2010
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2013
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2018
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2011
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2000
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1996
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1998
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1997
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1992
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1973
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1979
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