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出版社:"科学出版社"
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    鉴茶 泡茶 品茶:王广智

    作者:王广智 出版社:科学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5088-3172-5
    索书号:TS971/1008\2 分类号:TS971 页数:135页 价格:39.80
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    本书对绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶六大茶类和再加工茶进行详尽的解析,带大家走近茶,了解各种佳茗,从干茶、叶底、茶汤三方面为读者一一展现茶的魅力。
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    轻松学茶艺:王广智

    作者:王广智 出版社:科学出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5088-3168-8
    索书号:TS971/1008 分类号:TS971 页数:147页 价格:39.80
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    本书采用图文并茂的方法,不仅展示了几十种茶的干茶形状和茶汤颜色,还将十几种茶的冲泡方法用分步图解的方式一一呈现出来,其中包括普洱生茶、普洱熟茶、沱茶的介绍和冲泡方法。
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    药茶:贺文彬, 温智林, 刘根

    作者:贺文彬, 温智林, 刘根 出版社:科学出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-03-039741-6
    索书号:R247.1/4604 分类号:R247.1 页数:104页 价格:29.80
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    本书分为两篇,上篇为概论部分,介绍了该技术的学术源流、基本原理、药物(器具)制备、技术规范、操作规程、适应证和禁忌证、优势和注意事项。下篇以该技术在临床上疗效较好的病种为纲,着重介绍该技术的临床应用。
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    绿茶名品图鉴:王广智

    作者:王广智 出版社:科学出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5088-3753-6
    索书号:TS971.21/1008\2 分类号:TS971.21 页数:127页 价格:29.00
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    这是一本关于全国绿茶名品的大全,不但有全国知名的绿茶品种,也有一些工艺优良,品质独特的地方名茶。书中对每一种茶都介绍了其独有的工艺、冲泡方法和参考价格。
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    生机果汁茶:王碧珠

    作者:王碧珠 出版社:科学出版社 出版时间:2004 ISBN:7-03-013086-3
    索书号:TS275.5/1011 分类号:TS275.5 页数:83页 价格:18.00
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    本书主要介绍各种有机果蔬汁的原料和做法。书中不仅详细介绍了各种果蔬汁的配料和制作过程,而且根据各种果蔬汁的不同功效,将其分为抗忧郁篇、增强免疫力篇、美容瘦身篇和有机养生篇。
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    中国古代茶文化研究:黄仲先

    作者:黄仲先 出版社:科学出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-03-029299-5
    索书号:TS971/4422.2 分类号:TS971 页数:241页 价格:35.00
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    本书系统地介绍了我国古代各个历史时期茶叶产业和茶叶文化的形成、发展状态及特点,着重介绍了茶叶文化的形成和发展与茶叶产业的关系。同时,对茶文化研究中的一些重要问题进行了专题研究。
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    油茶资源与科学利用研究:姚小华, 王开良, 任华东

    作者:姚小华, 王开良, 任华东 出版社:科学出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-03-032509-9
    索书号:S794.404/4292 分类号:S794.404 页数:10,472页 价格:128.00
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    本书内容包括遗传变异、杂交育种、良种鉴别、田间管理和茶油贮藏加工五个方面,适合从事油茶及相关树种研究的教学和科研人员、研究生及技术人员参考使用。
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    腾冲红花油茶栽培与籽油制取技术:黄佳聪,阚欢,伍建榕

    作者:黄佳聪,阚欢,伍建榕 出版社:科学出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-03-034333-8
    索书号:S794.4/4421 分类号:S794.4 页数:157页 价格:46.00
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    本书介绍了腾冲红花油茶科研与生产的最新成果及其相关实用技术。内容包括:腾冲红花油茶资源分布、经济价值、栽培利用历史与产业现状、生物学特性、育种技术、丰产栽培技术、低效林改造技术、病虫害防治、果实采收、茶储藏加工及茶籽综合利用。
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