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  茶与中国文化: 茶文化 茶科研 茶产业:郑培凯

  作者：郑培凯 出版社：广西师范大学出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5633-7969-9
  索书号：TS971/2624 分类号：TS971 页数：257页 价格：35.00
  

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  本书对“茶”进行了深入探讨，既讲到“荼”悠久的发展历史及其与中国文化相辅相成的关系，也强调茶在现代生活中的保健性质，还指出茶产业在当今社会的发展与前景。

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  中国茶美学研究: 唐宋茶美学思想与当代茶美学建设:朱海燕

  作者：朱海燕 出版社：光明日报出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5112-0366-3
  索书号：TS971/2534 分类号：TS971 页数：174页 价格：25.00
  

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  本书从古今中外的美学概念与理论入手，选择中国茶美学发展史上有代表性的唐宋茶诗词作为研究材料，从宏观上探寻中国茶文化与茶美学的发展历程。

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  中国茶业年鉴. 2008:中国茶业年鉴委会, 江用文, 程启坤

  作者：中国茶业年鉴委会, 江用文, 程启坤 出版社：中国农业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-109-13672-4
  索书号：F326.12-54/4438/2008 分类号：F326.12-54 页数：520页 价格：300.00
  

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  本年鉴是一部全面、系统反映中国茶业建设成就、经验及其发展动态的大型资料工具书。本卷以2007年资料为主，同时也收录以前的重要文献资料全卷120万字，统计数据来源于国家统计局，中国海关总署。

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  古今茶文化概论:田真

  作者：田真 出版社：北京航空航天大学出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-81124-380-2
  索书号：TS971/6040 分类号：TS971 页数：188页 价格：25.00
  

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  本书共分为五章：我们祖先的茶缘；儒释道与我国茶文化；茶与中国文学艺术；茶、水、器的融合；茶与国政、贸易、文化的传播。

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  话说福建红茶:陈安妮

  作者：陈安妮 出版社：福建科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5335-3448-6
  索书号：S571.1/7434.2 分类号：S571.1 页数：128页 价格：20.00
  

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  本书全面介绍了福建红茶的历史文化、生态环境、种质资源、制造工艺、品饮方式和发展前景等方面的专业知识。

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  中国茶道:林治

  作者：林治 出版社：广东世界图书出版公司 出版时间：2009 ISBN：978-7-5100-0873-3
  索书号：TS971/4433.2 分类号：TS971 页数：273页 价格：35.00
  

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  本书将为您介绍中国茶道的源流、中国茶道与儒家、中国茶道与佛教、中国茶道与道家、中国茶道与美学、中国茶道与文学、中国茶道与艺术、中国茶道与茶艺、中国茶道与养生等众多内容。

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  第一次泡药茶就上手:李睿

  作者：李睿 出版社：哈尔滨出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-80753-775-5
  索书号：R289.5/4021 分类号：R289.5 页数：39,399页 价格：42.00
  

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  本书收载经典药茶方2000余方，分为茶的认识及药茶概述、滋补养生茶、内科疾病茶疗方、外科疾病茶疗方、男科疾病茶疗方、儿科疾病茶疗方、五官科疾病茶疗方、皮肤科疾病茶疗方等内容，每方均按配方、制法、功效，以及主治、用法、宜忌、小提示等依次介绍。

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  茶经译注:(唐)陆羽, 宋一明

  作者：(唐)陆羽, 宋一明 出版社：上海古籍出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5325-5392-1
  索书号：S571.1/7517\2 分类号：S571.1 页数：157页 价格：20.00
  

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  本书详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容，既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。

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  贰零零捌大益茶典:吴坤雄

  作者：吴坤雄 出版社：云南科技出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5416-3397-3
  索书号：TS971/6044 分类号：TS971 页数：199页 价格：150.00
  

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  本书全面、系统地介绍了大益各类茶品，对每一款茶都提供了审评结果及汤色和叶底样。该书立著权威、资料翔实，作为人们了解大益茶的工具，是大益茶品爱好者以及广大茶人的必备读本。

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  茶艺与调酒技艺:宋锐

  作者：宋锐 出版社：电子工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-121-09048-6
  索书号：TS971/3088 分类号：TS971 页数：148页 价格：16.00
  

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  本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。

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