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出版社:"云南科技出版社"
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    茶史留痕: 云南普洱茶古茶树、古茶园及古茶资源口述史:曹茂

    作者:曹茂 出版社:云南科技出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5587-2320-9
    索书号:TS971.21/5544 分类号:TS971.21 页数:141页 价格:68.00
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    我对茶没有进行过系统研究。最初也仅限于茶为当今世界三大无 酒精饮料之一,从“柴米油盐酱醋茶”知道茶在国人日常饮食中扮演 着重要角色这样浅显的认识。后来主持云南省普洱市委托的“普洱古 茶园与茶文化系统”申报全球重要农业文化遗产项目,临沧市双江县 委托的“双江勐库古茶园与茶文化系统”申报中国重要农业文化遗产 项目和参加成升魁研究员为首席科学家的科技基础性工作专项“澜沧 江中下游与大香格里拉地区科学考察”,并负责“自然遗产与民族生 态文化多样性考察”课题,使我对中国的茶、云南的茶才有了一些 了解。
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    普洱茶古茶山览胜:李师程

    作者:李师程 出版社:云南科技出版社 出版时间:2005 ISBN:7-5416-2136-6
    索书号:S571.1/4022 分类号:S571.1 页数:94页 价格:28.00
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    本书包括“彩云之南,世界茶树原生地”、“六大茶山,中国普洱茶故乡”、“易武古镇,普洱茶文化圣地”、“茶为国饮,再创普洱茶辉煌”等内容。
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    茶海之梦 足痕心迹: 茶文化 茶生态 茶经济研究:张顺高, 梁凤铭

    作者:张顺高, 梁凤铭 出版社:云南科技出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5416-2688-3
    索书号:TS971/1220 分类号:TS971 页数:384页 价格:78.00
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    本书是作者将历年在茶叶科学技术、茶之生态、茶之文化方面撰写的有价值的部分论文汇集而成。内容包括:茶文化篇、茶生态篇、茶经济篇三个部分。
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    普洱茶保健功效科学揭秘:云南省普洱茶协会,昆明民族茶文化促进会

    作者:云南省普洱茶协会,昆明民族茶文化促进会 出版社:云南科技出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5416-3047-7
    索书号:R247.1/1048.3 分类号:R247.1 页数:177页 价格:28.00
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    本书以科学态度和详实的实验数据来揭秘普洱茶的保健功效,向世人说明喝普洱茶有益健康。
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    茶树种植与茶叶加工:蔡新

    作者:蔡新 出版社:云南科技出版社 出版时间:2006 ISBN:978-7-5416-2480-3
    索书号:S571.1/4402 分类号:S571.1 页数:162页 价格:7.00
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    本书内容包括茶树的特征特性、茶树良种繁殖和良种选用、生态茶园建设、茶园土壤管理、茶树树冠管理、茶叶采摘等。
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    普洱茶苦旅: 寻茶:包忠华, 王文贵,包忠华图

    作者:包忠华, 王文贵,包忠华图 出版社:云南科技出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5587-3996-5
    索书号:TS272.5/2752 分类号:TS272.5 页数:226页 价格:60.00
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    本书对普洱茶的历史、分布、演化、兴衰及未来的发展等问题作了探讨。
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    贰零贰零大益茶典: 勐海茶厂八十年:吴坤雄

    作者:吴坤雄 出版社:云南科技出版社 出版时间:2021 ISBN:978-7-5587-3504-2
    索书号:TS971.21/6044.2\4 分类号:TS971.21 页数:197页 价格:580.00
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    本书由大事篇、茶品篇、茶器篇、茶道篇、茶性篇五部分组成,收录了2020年出品的大益茶,也记录着大益人的心路历程。
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    茶人养成: 弘益茶道美学精选集:李乐骏

    作者:李乐骏 出版社:云南科技出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5587-2766-5
    索书号:TS971.21/4077 分类号:TS971.21 页数:14,247页 价格:156.00
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    本书以茶的往事、茶的旅行、茶的物质、茶的教育、茶的美学五个章节分别讲述茶道美学。
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    2020云南茶叶. (二)卷:云南省农业科学院茶叶研究所

    作者:云南省农业科学院茶叶研究所 出版社:云南科技出版社 出版时间:2020 ISBN:978-7-5587-3253-9
    索书号:TS272.5/1044.2/2 分类号:TS272.5 页数:124页 价格:38.00
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    本书分为综述·调研、试验·研究、实用技术、茶文化、茶人印象、“勐海茶”专栏6个栏目,收录《德宏州做优做强茶产业的建议》《福贡县茶产业发展现状与对策》《隆阳区古茶树资源现状及保护利用》《普洱茶仓储影响因子与品质变化研究进展》《“金布朗”的茶元素》等文章。
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    专家茶人论道普洱茶:陈升河,赵汝碧

    作者:陈升河,赵汝碧 出版社:云南科技出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5416-9661-9
    索书号:TS272.5/7423 分类号:TS272.5 页数:191页 价格:108.00
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    本书分别从云南省普洱茶产业的视角、西双版纳州及勐海一个侧面介绍了普洱茶产业发展概况和远景,提出茶业科学发展的思路;提出了保护生物多样性为根本的古茶树资源遗产的科学方法。
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