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出版社:"电子工业出版社"
中国茶 茶具 茶艺
:陈书谦
作者：
陈书谦
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-121-15735-6
索书号：
TS971.21/7453\2
分类号：
TS971.21
页数：
159页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本介绍茶文化的书，以茶、茶具、茶艺三部分分章节结构，具体内容包括：品鉴中国名茶，博览中国茶具，欣赏中国茶艺，各地茶俗。
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索书号
展开
鉴茶泡茶赏茶
:陈书谦
作者：
陈书谦
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-121-15497-3
索书号：
TS971.21/7453\4
分类号：
TS971.21
页数：
159页
价格：
39.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书介绍了中国六大茶类中的名品，从干茶、叶底、茶汤、色泽、形态等方面识茶，并从选具、备水、温具、冲泡、奉茶等方面分步骤演示泡茶过程。
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索书号
展开
实用茶艺轻松学: 识茶·泡茶·品茶
:王巍, 沈嘉
作者：
王巍, 沈嘉
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-121-22597-0
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
167页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍中华茶艺，也可称茶技。从选茶、选水、择器，到冲泡，再到品茶，详细介绍每一个步骤。
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索书号
展开
茶学与茶科学
:叶士敏
作者：
叶士敏
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-121-35124-2
索书号：
TS272.5-49/6448
分类号：
TS272.5-49
页数：
195页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖，茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物，以及茶的形、色、香、味、韵、气等，借由科学的实证依据将理论与实务结合，分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。
详细信息
索书号
展开
中国茶艺茶道轻松入门
:陈龙
作者：
陈龙
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-121-20298-8
索书号：
TS971/7443\2
分类号：
TS971
页数：
199页
价格：
49.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从茶的发现发展入手，讲到茶叶的鉴赏。茶叶鉴赏中分别对每类茶的制作、名品等进行了详尽的阐述。茶叶鉴赏后，就对水和器进行了全面介绍，其中专门讲解了茶器精品紫砂壶。水和器之后，便是茶艺，即冲泡展示，均配有图片说明。
详细信息
索书号
展开
我爱喝乌龙茶: 鉴赏·冲泡·茶艺
:沈嘉
作者：
沈嘉
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-121-17844-3
索书号：
TS272.5/3440
分类号：
TS272.5
页数：
119页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从乌龙茶的历史背景出发，介绍乌龙茶的发展、采制工艺、品种、茶艺、保健功效以及饮茶的常识等，旨在普及茶叶知识、传播茶文化，让中国的茶文化能被更多的年轻人所了解并接受。
详细信息
索书号
展开
我爱喝绿茶: 鉴赏·冲泡·茶艺
:沈嘉
作者：
沈嘉
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-121-17848-1
索书号：
TS272.5/3440\2
分类号：
TS272.5
页数：
107页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从绿茶的历史背景出发，介绍绿茶的发展、采制工艺、品种、茶艺、保健功效以及饮茶的常识等，旨在普及茶叶知识、传播茶文化，让中国的茶文化能被更多的年轻人所了解并接受。
详细信息
索书号
展开
我爱喝红茶: 鉴赏·冲泡·茶艺
:沈嘉
作者：
沈嘉
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-121-17849-8
索书号：
TS272.5/3440\3
分类号：
TS272.5
页数：
107页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将从红茶的历史背景出发，介绍红茶的发展、采制工艺、品种、茶艺、保健功效以及饮茶的常识等，旨在普及茶叶知识、传播茶文化，让中国的茶文化能被更多的年轻人所了解并接受。
详细信息
索书号
展开
我爱喝黑茶: 鉴赏·冲泡·茶艺
:沈嘉
作者：
沈嘉
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-121-17850-4
索书号：
TS272.5/3440\4
分类号：
TS272.5
页数：
119页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从黑茶的历史背景出发，介绍黑茶的发展、采制工艺、品种、茶艺、保健功效以及饮茶的常识等，旨在普及茶叶知识、传播茶文化，让中国的茶文化能被更多的年轻人所了解并接受。
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索书号
展开
茶艺与调酒技艺
:宋锐
作者：
宋锐
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-121-09048-6
索书号：
TS971/3088
分类号：
TS971
页数：
148页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。
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文献类型
中文图书
(
24
)
出版社
电子工业出版社
(
24
)
只显示前10条......
电子工业出版社
(
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作者
沈嘉
(
4
)
陈书谦
(
4
)
陈龙
(
3
)
(英)巴克(Barker,C.M.), 胡卉哲
(
1
)
刘师源
(
1
)
史文丽
(
1
)
叶士敏
(
1
)
宋锐
(
1
)
左小霞
(
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)
左小霞，史文丽
(
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)
慢生活工坊
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王巍, 沈嘉
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王晶
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良卷文化
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许维平，陈炳荣
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都市农夫
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沈嘉
(
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陈书谦
(
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陈龙
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(英)巴克(Barker,C.M.), 胡卉哲
(
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刘师源
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史文丽
(
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叶士敏
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宋锐
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左小霞
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左小霞，史文丽
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出版年
2012
(
9
)
2013
(
8
)
2009
(
2
)
2017
(
2
)
2014
(
1
)
2015
(
1
)
2018
(
1
)
只显示前10条......
2012
(
9
)
2013
(
8
)
2009
(
2
)
2017
(
2
)
2014
(
1
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2015
(
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2018
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