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出版社:"旅游教育出版社"
茶里光阴: 二十四节气茶
:李韬, 墨妮插画
作者：
李韬, 墨妮插画
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5637-4411-4
索书号：
TS971.21/4052\2
分类号：
TS971.21
页数：
178页
价格：
45.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者将中国传统二十四节气与茶文化知识有机地结合在一起，将季节特点和代表性茶品的知识以一种新颖的方式做了诠释。
详细信息
索书号
展开
茶艺服务
:田立平
作者：
田立平
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5637-1392-9
索书号：
TS971/6001
分类号：
TS971
页数：
163页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分基础知识篇、素质能力篇和操作服务篇三大部分，主要介绍茶的基本知识、茶艺服务设备及用品、冲泡茶的服务流程和操作技能等。
详细信息
索书号
展开
第一次品绿茶就上手: 图解版
:王岳飞，周继红
作者：
王岳飞，周继红
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5637-3405-4
索书号：
TS272.5-64/1071
分类号：
TS272.5-64
页数：
201页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为九篇，参照茶学经典《茶经》的体例，介绍了绿茶的产区、分级、名优绿茶采制、名优绿茶冲泡品饮、茶饮与人体健康、茶文化的传播等内容。
详细信息
索书号
展开
第一次品乌龙茶就上手: 图解版
:李远华
作者：
李远华
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5637-4423-7
索书号：
TS971.21-64/4032
分类号：
TS971.21-64
页数：
220页
价格：
56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分十二篇，内容涵盖乌龙茶的品种、栽培、制茶技术、鉴赏、品饮、储藏、贸易和茶俗茶事等。
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索书号
展开
第一次品黄茶就上手: 图解版
:黄友谊，李传恺，石玉涛
作者：
黄友谊，李传恺，石玉涛
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5637-4222-6
索书号：
TS971.21-64/4443
分类号：
TS971.21-64
页数：
172页
价格：
56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
第一次品黑茶就上手: 图解版
:朱旗
作者：
朱旗
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5637-4236-3
索书号：
TS971.21-64/2508/(2)
分类号：
TS971.21-64
页数：
205页
价格：
59.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了黑茶的产区、茶种等黑茶之源；从健康与品饮的角度，介绍了黑茶的制茶工艺，尤其是作为非物质文化遗产的黑茶花卷茶、工艺创新的金花茯砖。作者以科学数据加以阐发，说明了黑茶是健康的茶饮；从理性思辨的视角，阐述了黑茶的仓储与收藏；从健康时代的健康需求出发，讲解了黑茶多姿多彩的品饮方式与品鉴方法。
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索书号
展开
第一次品白茶就上手: 图解版
:秦梦华
作者：
秦梦华
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5637-4072-7
索书号：
TS272.5/5042
分类号：
TS272.5
页数：
175页
价格：
52.00
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书以地理线上的北路福鼎白茶、南路政和白茶为纬线，以白茶的种、采、制、品饮、鉴赏为经线，辅之以白茶与健康的关系、白茶文化传播内容，展示了白茶的核心内容。还对白茶的产业现状、白茶的海外贸易、白茶在海外的应用方式等，做了阐述。
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索书号
展开
初见白茶
:张郑库，雷顺号，张婷婷
作者：
张郑库，雷顺号，张婷婷
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5637-3965-3
索书号：
TS272.5/1280
分类号：
TS272.5
页数：
13,180页
价格：
55.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为四章，以文学性笔法讲述福鼎白茶知识与文化。作者注重故事性与知识性的深度融合，通过实地考察、访谈调研、文献资料整理等多种方式，挖掘出大量与福鼎白茶相关的民间故事、茶俗茶礼、专家学者思考及企业发展等有价值的内容，以故事为主线穿插福鼎白茶的知识点，揭秘福鼎白茶的独特价值，寻找福鼎白茶产业发展的原生动力，呈现福鼎白茶的人文内涵，展示福鼎白茶的美学世界。
详细信息
索书号
展开
第一次品普洱茶就上手: 图解版
:周红杰，李亚莉
作者：
周红杰，李亚莉
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5637-4237-0
索书号：
TS272.5-64/7724
分类号：
TS272.5-64
页数：
244页
价格：
62.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书涵盖了普洱茶的概念、文化、历史、资源、加工、微生物、化学、产品、仓储、鉴评、冲泡、茶俗等一系列专业知识，阐述了云南普洱茶的神奇之处。
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索书号
展开
茶艺服务训练手册
:栗书河, 旅游业培训教材研发中心组织
作者：
栗书河, 旅游业培训教材研发中心组织
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1352-2
索书号：
TS971/1053.2
分类号：
TS971
页数：
6,147页
价格：
11.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容涉及茶艺的基础知识、岗位素质、业务技能、操作流程等内容。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
11
)
出版社
旅游教育出版社
(
11
)
只显示前10条......
旅游教育出版社
(
11
)
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作者
李远华
(
2
)
周红杰，李亚莉
(
1
)
张郑库，雷顺号，张婷婷
(
1
)
朱旗
(
1
)
李韬, 墨妮插画
(
1
)
栗书河, 旅游业培训教材研发中心组织
(
1
)
王岳飞，周继红
(
1
)
田立平
(
1
)
秦梦华
(
1
)
黄友谊，李传恺，石玉涛
(
1
)
只显示前10条......
李远华
(
2
)
周红杰，李亚莉
(
1
)
张郑库，雷顺号，张婷婷
(
1
)
朱旗
(
1
)
李韬, 墨妮插画
(
1
)
栗书河, 旅游业培训教材研发中心组织
(
1
)
王岳飞，周继红
(
1
)
田立平
(
1
)
秦梦华
(
1
)
黄友谊，李传恺，石玉涛
(
1
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出版年
2021
(
4
)
2022
(
2
)
2006
(
1
)
2007
(
1
)
2016
(
1
)
2019
(
1
)
2020
(
1
)
只显示前10条......
2021
(
4
)
2022
(
2
)
2006
(
1
)
2007
(
1
)
2016
(
1
)
2019
(
1
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2020
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