• 

  图说中国茶: 鉴茶·泡茶·茶疗:李春深

  作者：李春深 出版社：天津科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5576-3448-3
  索书号：TS971.21/4053 分类号：TS971.21 页数：10,434页 价格：32.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书以喝茶养生作为总领全书的主线，从介绍茶学的基本知识出发，依次从茶性、季节、五行、不同人群、花草茶、药草茶、私房茶膳等各个方面来对科学喝茶的诸多事宜进行解说。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  茶学与茶科学:叶士敏

  作者：叶士敏 出版社：电子工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-121-35124-2
  索书号：TS272.5-49/6448 分类号：TS272.5-49 页数：195页 价格：88.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖，茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物，以及茶的形、色、香、味、韵、气等，借由科学的实证依据将理论与实务结合，分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  南洋茶人道茶:孙东耀

  作者：孙东耀 出版社：海洋出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5210-0190-7
  索书号：TS971.21/1949 分类号：TS971.21 页数：278页 价格：58.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书以作者30多年品茶的亲身经历和多年品尝到茗茶为例，以国际视角介绍中外8大茶系列，涵盖10多个国家和地区最有代表性的茶，再对中外多个国家和地区的水进行比较，然后又从泡茶器——紫砂壶、铸铁壶切入，并以实践经验详述如何泡好绿茶和乌龙茶，最后对如何健康饮茶、如何提升品者的境界进一步描述，其中也穿插着一些紫砂壶鉴赏和选购的经验之谈，以及相关法律知识和维权方式，而且文中茶器绝大多数是作者的古瓷藏品。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  鉴茶·茶艺大全:郭俊英

  作者：郭俊英 出版社：辽宁科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5591-0492-2
  索书号：TS272.5/0724 分类号：TS272.5 页数：184页 价格：39.80
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书分为四个部分，第一部分从茶的起源说起，介绍了茶的历史与茶文化；第二部分介绍了茶的器具；第三部分介绍了选水的要领与茶的冲泡技法，以及相关礼仪；第四部分重点讲述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴以及冲泡技法，还介绍如何辨别各类茶叶，保存茶味。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  话说中国茶:中国茶叶博物馆, 中国茶叶博物馆

  作者：中国茶叶博物馆, 中国茶叶博物馆 出版社：中国农业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-109-23816-9
  索书号：TS971.21/1014/(2) 分类号：TS971.21 页数：390页 价格：138.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书以图说形式，用故事、传说和1000余幅彩色图片，讲述了历史悠久的中国茶文化，共分茶史溯源、茶品荟萃、茶具珍赏、茶艺问道、茶事艺文、茶俗话聊、茶馆风情、茶之传播和茶业展望九篇。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  零起点茶艺全书: 从喝茶到懂茶:蓝歌

  作者：蓝歌 出版社：开明出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5131-3913-7
  索书号：TS971.21 分类号：TS971.21 页数：255页 价格：68.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  《零起点茶艺全书》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书宝典。专家教你看懂茶汤，买到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的点点滴滴。内容包括：喝茶亦寻根源：南方有嘉木；一杯香茗：肌骨清，通仙灵等。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  新手学茶道与茶艺:茶道茗哥

  作者：茶道茗哥 出版社：黑龙江科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5388-9500-1
  索书号：TS971.21/4434.2 分类号：TS971.21 页数：200页 价格：39.80
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  详细信息

  索书号 展开

• 

  零起点茶艺全书: 从喝茶到懂茶:蓝歌

  作者：蓝歌 出版社：开明出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5131-3913-7
  索书号：TS971.21/4417 分类号：TS971.21 页数：255页 价格：68.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书详细介绍了茶的起源、四大产茶区、茶具的选择、择水的重要性、茶礼的基本姿势等方面，重点阐述了中国名茶及不同的冲泡方式和鉴别方法，并有茶博士对古今文人轶事、茶的保健功能、饮茶的禁忌人群、传说故事等茶文化的延伸。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  贵州古茶树:贵州省茶叶协会，中国国际茶文化研究会民族民间茶文化研究中心，贵州省茶叶研究所

  作者：贵州省茶叶协会，中国国际茶文化研究会民族民间茶文化研究中心，贵州省茶叶研究所 出版社：中国农业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-109-23557-1
  索书号：S571.102.4/5034 分类号：S571.102.4 页数：10,508页 价格：380.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书阐述了茶起源于中国，贵州是茶树的起源中心，全面介绍了贵州古茶树资源及其优异性和遗传多样性、古茶树资源保护利用、贵州地方特色群体品种资源，以及贵州古茶树种质资源调查方法。

  详细信息

  索书号 展开

• 

  选茶有方，喝茶有道:朱海燕

  作者：朱海燕 出版社：江西科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5390-6480-2
  索书号：TS272.5/2534 分类号：TS272.5 页数：150页 价格：32.00
  

  复本数： 在馆数：
  累借天数： 累借次数：
  

  本书从一片树叶的前世今生开始讲起，先带领读者探寻茶叶的起源，了解七大种茶叶的分类，在你的心中初步构建茶的知识轮廓；然后自然而然引入买茶经，无论是茶叶的鉴别、选购还是贮藏，都有详尽的介绍；了解了这些以后，接着，便是茶器的选配和泡茶；最后便是本书的落脚点—茶的品饮与养生。

  详细信息

  索书号 展开