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出版社:"山西科学技术出版社"
识茶 泡茶 鉴茶
:熊志惠
作者：
熊志惠
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4874-2
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
245页
价格：
18.00
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本书是一本关于学习中国茶的实用入门书，把中国茶的知识精华浓缩成三大部分——识茶篇、泡茶篇和鉴茶篇。
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观亭说茶: 鉴茶 泡茶 茶艺
:于观亭，丁慧
作者：
于观亭，丁慧
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4902-2
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
255页
价格：
58.00
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本书作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书，将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”，将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”，将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来，让读者不仅能从直观上了解茶叶品鉴的要素，还能从茶叶品鉴的“八大要素”分辨茶叶的品质。
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观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗
:于观亭
作者：
于观亭
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4901-5
索书号：
TS971.21
分类号：
TS971.21
页数：
255页
价格：
58.00
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本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。本书最大的特点是，将中国茶膳第一次用彩图的形式表现出来，每一道茶膳都标有因加入茶叶而增加的营养素，数据都是经过测量后得到的结果。
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观亭说茶: 茶饮 茶膳 茶疗
:于观亭
作者：
于观亭
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4901-5
索书号：
TS971.21/1010
分类号：
TS971.21
页数：
255页
价格：
58.00
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本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。具体内容包括茶叶养生史话、中医论茶、现代医学论茶、红茶与健康、红茶种类知多少、红茶冲泡方法、乌龙茶与健康、乌龙茶冲泡方法等。
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展开
山西药茶
:《山西药茶》委会
作者：
《山西药茶》委会
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5377-6016-4
索书号：
R289.5/2214
分类号：
R289.5
页数：
158页
价格：
118.00
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本书将以神农为代表的中医药养生文化的重要载体——山西药茶用人文历史和中医药学的双重视角进行阐述。全书既有山西本草文化的历史渊源，又有山西现代药茶产业的发展概况，还有山西药茶产品的品类介绍，展现了山西药茶以药制茶，化药为茶，茶载药效，药随茶形，药取功效，茶取味道，茶药融合，相得益彰的山西药茶灵魂。
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索书号
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茶壶里的养生智慧: 跟中国《茶经》学养生
:于观亭
作者：
于观亭
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5377-4508-6
索书号：
R247.1/1010.4\2
分类号：
R247.1
页数：
311页
价格：
39.90
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本书结合《茶经》向读者讲述了茶饮的健康元素和作用原理以及茶的冲泡方法, 并结合现代人的养生习惯, 介绍了200多道健康养生茶饮, 让读者根据自身情况, 按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。
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索书号
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舌尖上的中国茶
:熊志惠
作者：
熊志惠
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5377-4873-5
索书号：
R247.1
分类号：
R247.1
页数：
249页
价格：
18.00
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本书深入讲解了茶饮的健康元素和原理，特别介绍了中国传统六大养生名茶的养生功效、冲泡方法和品饮文化等，书中还详细地介绍了200多道保健养生茶，以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方，让您根据自身的情况，按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。
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索书号
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厨房里的六味圣品: 葱姜蒜酒醋茶
:李春深
作者：
李春深
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5377-5175-9
索书号：
TS972.111/4053
分类号：
TS972.111
页数：
154页
价格：
27.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从葱、姜、蒜、酒、醋、茶六种食材入手，详细讲述了它们的营养价值、食疗作用、食用宜忌、药性功效等内容，并且从浩如烟海的中医典籍中选取了与每种食材相关的诸多经验方，涉及内科、外科、妇科、儿科等。
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文献类型
中文图书
(
8
)
出版社
山西科学技术出版社
(
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山西科学技术出版社
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作者
于观亭
(
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熊志惠
(
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)
《山西药茶》委会
(
1
)
于观亭，丁慧
(
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)
李春深
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于观亭
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熊志惠
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《山西药茶》委会
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于观亭，丁慧
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出版年
2014
(
5
)
2013
(
1
)
2015
(
1
)
2020
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1
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2014
(
5
)
2013
(
1
)
2015
(
1
)
2020
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茶
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