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出版社:"广西师范大学出版社"
茶与中国文化: 茶文化 茶科研 茶产业
:郑培凯
作者：
郑培凯
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5633-7969-9
索书号：
TS971/2624
分类号：
TS971
页数：
257页
价格：
35.00
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本书对“茶”进行了深入探讨，既讲到“荼”悠久的发展历史及其与中国文化相辅相成的关系，也强调茶在现代生活中的保健性质，还指出茶产业在当今社会的发展与前景。
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索书号
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茶文观止: 中国古代茶学导读
:杨东甫，杨骥
作者：
杨东甫，杨骥
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5495-0934-8
索书号：
TS971.21/4745
分类号：
TS971.21
页数：
37,222页
价格：
28.00
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本书所鉴茶书85种，对各茶书的内容、特点、贡献、地位等均作详细分析介绍。所辑茶书内容涉及茶、水、陶(茶具)等各个方面，为目前辑录最全的中国古代茶学全书。
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索书号
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无茶不文人
:朱郁华
作者：
朱郁华
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5633-9408-1
索书号：
TS971/2542
分类号：
TS971
页数：
242页
价格：
18.00
复本数：
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本书以茶为主题，品鉴贯穿了《无茶不文人》始终：无论谈人论事、喝茶品水，在鉴赏的过程中普及茶知识，介绍茶文化。
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索书号
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茶之路
:《生活月刊》
作者：
《生活月刊》
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5495-5298-6
索书号：
TS272.5/2537
分类号：
TS272.5
页数：
316页
价格：
72.00
复本数：
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本书为《生活》月刊别册《茶之路》四辑的结集。书稿以全国的产茶地域为单元，以诗情画意的笔墨分别介绍了四川、江苏、浙江、安徽、云南、福建、台湾等地代表性的茶类如绿茶、红茶、白茶、普洱、花茶、乌龙茶等的种植和生产情况。
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壶韵茶香
:江苏省宜兴市茶文化促进会，中国农业科学院茶叶研究所, 江苏省宜兴市茶文化促进会, 农科院
作者：
江苏省宜兴市茶文化促进会，中国农业科学院茶叶研究所, 江苏省宜兴市茶文化促进会, 农科院
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5598-2188-1
索书号：
J527/3143
分类号：
J527
页数：
265页
价格：
128.00
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本书是一本关于紫砂茶壶和茶的图书。全书共分八章。第一章从紫砂的定义开始，介绍紫砂矿料的形成、化学成分和物理性能。第二章主要介绍紫砂壶的历史沿革与制作工艺。第三章介绍紫砂壶的造型艺术、装饰技法、印章与款式、十大经典器型等。第四章介绍了当代著名的紫砂壶制作名家。第五章介绍了茶的起源与发展、茶的分类、中国名茶等。第六章详细介绍了绿茶、红茶、青茶等各类茶的紫砂壶泡法。重点分析了茶水比例、泡茶水温、冲泡时间、冲泡次数等对各类茶茶叶中呈香、呈味物质的溶出量以及比例关系的综合影响。第七章介绍了紫砂壶泡茶的安全性。
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索书号
展开
山水柏舟一席茶
:王迎新
作者：
王迎新
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5495-9497-9
索书号：
TS971.21(2)/1030
分类号：
TS971.21(2)
页数：
220页
价格：
50.00
复本数：
在馆数：
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本书秉承中国茶道“独与天地精神之往来”之内涵，一炉山水傍茶行，在遍访富春山、武夷山、峨眉山、青城山、嵩阳书院、临济寺等山川风物后，宝瓶观水、洞天谈诗，太行听风，怀古经石峪，青石板上烤新茶，又绘清蒲入茶瓯，卧佛寺中得大自在......这一切，茶为席魂，心饮为上。
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索书号
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中国古代茶学全书
:杨东甫, 杨东甫，杨骥
作者：
杨东甫, 杨东甫，杨骥
出版社：
广西师范大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5495-0257-8
索书号：
TS971/4745
分类号：
TS971
页数：
24,953页
价格：
198.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选录了历代茶书85种(不及附录)，各茶书前均设一篇“导读”，对各茶书的内容、特点、贡献、地位等作分析介绍。并对不易理解的内容文字作必要的注释。
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文献类型
中文图书
(
7
)
出版社
广西师范大学出版社
(
7
)
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广西师范大学出版社
(
7
)
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作者
《生活月刊》
(
1
)
朱郁华
(
1
)
杨东甫, 杨东甫，杨骥
(
1
)
杨东甫，杨骥
(
1
)
江苏省宜兴市茶文化促进会，中国农业科学院茶叶研究所, 江苏省宜兴市茶文化促进会, 农科院
(
1
)
王迎新
(
1
)
郑培凯
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1
)
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《生活月刊》
(
1
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朱郁华
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杨东甫, 杨东甫，杨骥
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1
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杨东甫，杨骥
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1
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江苏省宜兴市茶文化促进会，中国农业科学院茶叶研究所, 江苏省宜兴市茶文化促进会, 农科院
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1
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王迎新
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1
)
郑培凯
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)
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出版年
2011
(
2
)
2009
(
1
)
2010
(
1
)
2014
(
1
)
2017
(
1
)
2019
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2011
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2009
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1
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2010
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2014
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2017
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2019
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茶
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