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出版社:"复旦大学出版社有限公司"
茶道经译注
:紫晨
作者：
紫晨
出版社：
复旦大学出版社有限公司
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-309-14966-1
索书号：
TS971.21/4097
分类号：
TS971.21
页数：
10,145页
价格：
88.00
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《茶道经》是一本从种茶、采茶、制茶、辨茶、饮茶等全面论茶之“道”的著作，文言体。“一阴一阳之谓道”，作者将传统文化中的阴阳辩证观念贯穿于育茶、制茶、饮茶之各个环节，加以阐明茶中蕴含的自然之“道”。本书为白话文版译注本，对原书中涉及的大量传统文知识进行梳理、阐释。
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茶道经
:紫晨
作者：
紫晨
出版社：
复旦大学出版社有限公司
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-309-14135-1
索书号：
TS971.21/2260
分类号：
TS971.21
页数：
149页
价格：
68.00
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本书以精炼的文言表达形式，从中国传统文化“道”（一阴一阳之谓道）的层面，对茶之分类、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨别以及四季饮茶的“道”与“理”等十二个方面，一一进行精辟的阐述。
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索书号
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武夷红茶
:张渤，卢莉
作者：
张渤，卢莉
出版社：
复旦大学出版社有限公司
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-309-15065-0
索书号：
TS272.5/1234
分类号：
TS272.5
页数：
164页
价格：
68.00
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本书对武夷红茶的概念，产品分类及其品质特征进行阐述。根据产品分类，分别介绍正山小种、小种红茶的的初制、精制工艺；烟小种的制作工艺；奇红的制作工艺。武夷红茶的品鉴部分，按品饮需求不同，分节讲述武夷红茶的科学审评、武夷红茶的日常品饮、武夷红茶的特色调饮。从武夷红茶的功能成分，武夷红茶的保健功效，武夷红茶的科学饮用等方面介绍武夷红茶的保健。
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索书号
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武夷茶路
:张渤，侯大为
作者：
张渤，侯大为
出版社：
复旦大学出版社有限公司
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-309-15055-1
索书号：
TS971.21/1234
分类号：
TS971.21
页数：
174页
价格：
68.00
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本书分武夷茶的历史、武夷茶的传播、武夷茶的品饮、武夷茶的吟咏和武夷茶的时代演绎等内容，梳理了武夷茶的栽植、制作、进贡、贸易与品饮方式的历史流变，还能让读者在文人诗词中感受武夷茶的独特魅力，又以新时代的视角，向读者展示武夷茶在茶旅、茶会与茶舍中的新面貌。
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索书号
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中国古代茶文学作品选读
:叶国盛
作者：
叶国盛
出版社：
复旦大学出版社有限公司
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-309-14962-3
索书号：
I206.2/6465
分类号：
I206.2
页数：
11,138页
价格：
40.00
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本书以朝代为序，选择中国古代茶文学经典作品，包括茶诗词文赋散曲、小说、绘画等体裁，阐述历史文化背景，释读重难点字词。读者从中可了解中国古代茶文学的基本面貌，一定时期、地域的茶事生活和茶人的内心情感，以期掌握茶文学艺术的鉴赏方法，培养在茶文化方面的应用能力与创新意识。
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文献类型
中文图书
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出版社
复旦大学出版社有限公司
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作者
紫晨
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)
叶国盛
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张渤，侯大为
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张渤，卢莉
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紫晨
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叶国盛
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张渤，侯大为
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出版年
2020
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2019
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1
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2021
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