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出版社:"云南科技出版社"

云南省农业科学院茶叶研究所志: 1938~2018:云南省农业科学院茶叶研究所

作者：云南省农业科学院茶叶研究所 出版社：云南科技出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5587-1613-3
索书号：TS272.5-242.74/4032 分类号：TS272.5-242.74 页数：330页 价格：180.00

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《云南省农业科学院茶叶研究所志（1938~2018）》是云南省农业科学院茶叶研究所在原有《所志》（内部资料）的基础上，进一步增补、完善，形成了本志书。本志书共分8章32节，阐述历史沿革与机构设置、科学研究与示范推广、生产经营、基本建设等方面的内容，另有大事记及8个附表，全面叙述了云南省农业科学院茶叶研究所80年来各项工作的进展及取得的成绩，具有较大的历史和现实意义。

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茶花鉴赏:范蛑天, 范抒宇, 王微

作者：范蛑天, 范抒宇, 王微 出版社：云南科技出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5416-2710-1
索书号：S685.14/4451 分类号：S685.14 页数：123页 价格：46.00

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茶花泛指山茶科山茶属中具有观赏价值的种、变种、自然杂交及人们选育的栽培品种，现球已登记和记录的栽培品种已达三万余个，它是世界著名的观赏花卉……

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普洱茶原产地西双版纳:詹英佩

作者：詹英佩 出版社：云南科技出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5416-2559-6
索书号：TS272.5/2742 分类号：TS272.5 页数：177页 价格：58.00

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本书通过大量史料及实地调查材料，首先对1950年以前普洱茶历史上的一些深层谜题作了分析、揭示、解释、回答，首次批露了鲜为人知的普洱茶历史上的一些重要信息；其次对普洱茶的历史茶区西双版纳澜沧江两岸的14个古茶山（东岸6个、西岸8个）的历史与现状做了详细介绍，分析、揭示了西双版纳14个古茶山、10万亩古茶园形成的历史原因及主要年代；最后介绍了七子饼茶的起源，回答了七子饼茶包含有什么历史文化内涵及政治因素，回答了陆羽写的《茶经》中为何没有云南茶的问题。

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楚雄茶花:李援, 中共楚雄市委

作者：李援, 中共楚雄市委 出版社：云南科技出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5416-3405-5
索书号：S685.14/4052 分类号：S685.14 页数：149页 价格：168.00

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本书图文并茂，以图为主，全面系统而又真实生动地展示和介绍“楚雄茶花”的书，不但很好地宣传了楚雄和楚雄茶花，对促进楚雄茶花进一步走向世界有积极意义，而且也是云南省文化建设的一个重要成果。

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茶祖居住的地方: 云南双江:詹英佩

作者：詹英佩 出版社：云南科技出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5416-4140-4
索书号：TS971/2742 分类号：TS971 页数：244页 价格：98.00

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本书从地理与人文两方面出发，详细介绍了澜沧江流域古茶区双江（勐勐）近600年来茶叶发展的历史轨迹。

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倚邦茶土三百年:李光品，刀亚斌

作者：李光品，刀亚斌 出版社：云南科技出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5416-3843-5
索书号：TS971/4096 分类号：TS971 页数：224页 价格：36.00

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本书本着“揭示倚邦土司兴衰历程，还原普洱茶山历史真相”，以土司曹氏家族为主轴，再现了三百年间六大古茶山的沧海桑田，考释着一个个奥秘。

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云南普洱茶化学:龚加顺, 周红杰

作者：龚加顺, 周红杰 出版社：云南科技出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5416-4157-2
索书号：TS272.5/4342 分类号：TS272.5 页数：279页 价格：98.00

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本书围绕普洱茶化学成分变化品质关系，系统论述了普洱茶原料化学、制造化学、品质化学、特征成分化学，风味化学、安全化学、功能化学及综合利用化学。

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云南普洱茶:周红杰, 龚加顺, 龚加顺

作者：周红杰, 龚加顺, 龚加顺 出版社：云南科技出版社 出版时间：2004 ISBN：978-7-5416-1869-7
索书号：TS272.5/7724 分类号：TS272.5 页数：148页 价格：28.00

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本书从普洱茶的历史、栽培、加工、理化、微生物、成品、贮藏、品饮、保健和茶艺等方面介绍了云南的普洱茶，并附有大量的图片。

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八角亭普洱茶典籍:陈胜军

作者：陈胜军 出版社：云南科技出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5416-8562-0
索书号：F426.82/7473 分类号：F426.82 页数：595页 价格：360.00

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本书是八角亭茶人发扬老农垦精神的历史总结，是八角亭茶业发展史上的里程牌。

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云南茶园管理技术:梁名志, 刘德和, 殷丽琼

作者：梁名志, 刘德和, 殷丽琼 出版社：云南科技出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5416-8754-9
索书号：S571.1/3324 分类号：S571.1 页数：235页 价格：99.00

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本书从新茶园建设、幼龄茶园管理、投产茶园管理、低产茶园改造及茶园间套作、茶树灾害防控防治等方面进行了详细的阐述，把云南大理、德宏等地在茶园间套作的生产实例与读者同享。

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