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3700
 
8
:
跳转:
黄金配方烘焙术: 饼干、挞派和布丁
:陈佳琪
作者:
陈佳琪
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5591-1309-2
索书号:
TS213.2/7421
分类号:
TS213.2
页数:
176页
价格:
49.80
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书首先介绍了烘焙的基本知识,其次介绍了海苔小圆饼、蒙蒂翁坚果饼干、葡式蛋挞、果酱乳酪等50道饼干、挞派、甜点的做法,同时配有制作配方和步骤分解图。
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索书号
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糖尿病饮食四宜五忌
:王强虎
作者:
王强虎
出版社:
中国科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5046-8495-0
索书号:
R255.4/1012\2
分类号:
R255.4
页数:
148页
价格:
29.00
复本数:
在馆数:
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本书从糖尿病病人应当知道的基本知识、最好的降糖药、降血糖的食疗方、营养素以及日常饮食的宜与忌等方面进行了详尽地阐述。
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索书号
展开
猫咪零食制作大全
:姜智凡,李建轩
作者:
姜智凡,李建轩
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5591-1699-4
索书号:
S829.35/8087
分类号:
S829.35
页数:
159页
价格:
49.80
复本数:
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累借次数:
本书是专为猫咪设计的食谱书,特别列出猫咪不可碰的常见食材,让大家先掌握基本知识,再开始动手料理。全书介绍了如何用新鲜的食材给猫咪制作零食的烹饪方法,品种丰富,满足不同需求的猫咪的零食。
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索书号
展开
大器晚成
:(美)里奇·卡尔加德(Rich Karlgaard), 范斌珍
作者:
(美)里奇·卡尔加德(Rich Karlgaard), 范斌珍
出版社:
天津科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5576-8469-3
索书号:
B848.4/2124.4
分类号:
B848.4
页数:
18,241页
价格:
56.00
复本数:
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本书告诉读者大器晚成者就是指比预期较晚发挥潜能的人,他们通常具有他人起初没有看到的天赋,并且会频频以新颖和出人意料的方式,发挥自己的潜能,让身边最亲近的人都大吃一惊。他们并不打算迎合父母或社会的期望,但他们会按照自己的计划,稳扎稳打,不断前行,以自己独有的方式实现人生的终极目标。
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索书号
展开
帝国茶园: 茶的印度史
:罗龙新
作者:
罗龙新
出版社:
华中科技大学出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5680-6049-3
索书号:
TS971.21/6040
分类号:
TS971.21
页数:
10,324页
价格:
69.80
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本书以18世纪末英国东印度公司占领印度次大陆为背景和起点,追溯至1947年印度独立前后,讲述了帝国茶园的起源、发展和兴起的历程。本书试图将英国种植茶叶的起源和历史事件按照时间的进程和空间的拓展加以叙述和诠释,提供准确和通俗易懂的大英帝国茶园发展历史。作者查阅和研究了180多年以来关于英国东印度公司、英国殖民政府官员、英国茶叶种植者等亲身经历者的早期英文文献、报刊杂志等历史资料,考证了1800多个地理、地名、人物、机构、专门术语,记述了540多位有名有姓的人物及其在不同时期所扮演的角色。作为一本纪实性的历史参考书,书中也引用了英
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索书号
展开
国画大师张大千“吃”的艺术
:杨国钦
作者:
杨国钦
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5364-9132-8
索书号:
TS972.182/4768
分类号:
TS972.182
页数:
108页
价格:
38.00
复本数:
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本书是一本介绍国画大师张大千爱吃的菜肴的书,里面有这些菜肴的具体做法和配料。通过本书你会发现大千不仅是当代著名的画家,更是美食家、烹饪家。通过本书你还会了解大千美食的来龙去脉,例如他创制的诸如“大千樱桃鸡”“江山无尽”“大千丸子汤”等美食背后的故事。
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索书号
展开
海派之源: 近代巡礼
:孙莺
作者:
孙莺
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5439-8194-2
索书号:
K295.13/1944
分类号:
K295.13
页数:
341页
价格:
98.00
复本数:
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本书收录自1883年至1949年间与徐家汇有关的文章,分为“徐家汇遗事““徐家汇巡礼”“徐家汇素描”“徐家汇闻人”四个部分,“徐家汇遗事”主要收录与徐家汇有关的遗闻遗事,涉及历史、地理、宗教、掌故等内容。徐家汇巡礼”又分为“土山湾巡礼”“教育巡礼”“文化巡礼”三部分,主要收录当时报刊中与徐家汇有关的专访特刊之文。“徐家汇素描”所收文章,以游记和见闻记略为主,呈现当时徐家汇之衣食住行市井百态。“徐家汇闻人”收录了与徐家汇有关的知名人士。
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索书号
展开
主厨精选!: 经典家常菜
:邱宝郎
作者:
邱宝郎
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5714-0897-8
索书号:
TS972.1/7733
分类号:
TS972.1
页数:
219页
价格:
68.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书精选收入书中117道经典家常菜,包括各式蔬食、海鲜、肉料理、炖汤、甜品。每道菜都有详细步骤解说,还点出了操作重点。从食材到切法,从酱汁到烹煮,从家常到经典,从基础到宴客,讲解够细致,跟着邱宝朗师傅做菜,新手也能第一次就成功。
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索书号
展开
五运六气临床应用
:海霞
作者:
海霞
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-5304-9128-7
索书号:
R226/3810
分类号:
R226
页数:
298页
价格:
89.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为五运六气临床应用、五运六气理论探讨和其他应用两部分,收录了自2012年至2019年在《中国中医药报》刊发的有关五运六气理论与临床运用及疫情预测的文章,共100篇左右。
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索书号
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考古新乡
:李慧萍,郭强,张自强
作者:
李慧萍,郭强,张自强
出版社:
科学出版社
出版时间:
2020
ISBN:
978-7-03-065207-2
索书号:
K872.613/4054
分类号:
K872.613
页数:
16,205页
价格:
138.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书系统梳理新乡地区的考古发现,内容包括:新乡新石器时代考古、新乡夏商考古、新乡两周考古、新乡秦汉考古、新乡魏晋北朝考古、新乡唐宋金元考古、新乡明清考古七章。
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中文图书
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6385
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科学出版社
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4243
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中国社会科学出版社
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上海科学技术文献出版社
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1928
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上海科学技术出版社
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1589
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辽宁科学技术出版社
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1412
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华中科技大学出版社
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1401
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吉林科学技术出版社
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1384
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河南科学技术出版社
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北京科学技术出版社
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中国大百科全书出版社
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北京理工大学出版社有限责任公司
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社会科学文献出版社
(
6385
)
科学出版社
(
4243
)
中国社会科学出版社
(
3674
)
上海科学技术文献出版社
(
1928
)
上海科学技术出版社
(
1589
)
辽宁科学技术出版社
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1412
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华中科技大学出版社
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1401
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吉林科学技术出版社
(
1384
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河南科学技术出版社
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北京科学技术出版社
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作者
国家知识产权局, 姜颖
(
183
)
国家知识产权局, 王景川
(
164
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北京未来新世纪教育科学发展中心
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148
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北京未来新世纪教育科学研究所
(
132
)
中国第二历史档案馆, 曹必宏
(
96
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云南省档案馆, 王志强
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80
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甘智荣
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胡维勤
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刘慈欣
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卫斯理
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《健康大讲堂》委会
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张明
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潘秀英
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冯平,王国富,吴志樵
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李春深
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33
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柴瑞震
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33
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32
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牟宗三
(
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胡元斌
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夏金龙
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纪江红
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邱天宇
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全佛辑部
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张恩来
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张翠
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张明亮
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29
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李志刚
(
29
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沈从文
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29
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谭东
(
29
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上海科学技术出版社
(
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中国科学院
(
28
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北京大陆桥文化传媒
(
28
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南无袈裟理科佛
(
28
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李剑桥
(
28
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刘大钧
(
27
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刘国辉
(
26
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张奔腾
(
26
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王春燕
(
26
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薛继军
(
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中国医学百科全书辑委员会
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25
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介于童书
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北京师联教育科学研究所
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25
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王意成
(
25
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王晋康
(
25
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姜亮夫, 沈善洪, 胡廷武
(
24
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学习委员
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24
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李慕南
(
24
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杨力
(
24
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臧俊岐
(
24
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张杰
(
23
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日本宝库社, 梦工房
(
23
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罗尔纲
(
23
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黎国雄
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曾才友改
(
22
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汉竹
(
22
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陈志田
(
22
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饶忠华
(
22
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傅宝胜
(
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国医委会
(
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《文学评论》辑部
(
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悦读坊
(
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膳书堂文化
(
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饶宗颐
(
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首逸世纪
(
20
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华东师大二附中
(
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昆明市社会科学院
(
19
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明日科技
(
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田建华,张伟
(
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禹田
(
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阿瑛
(
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(美)L. H. 丹尼尔, 万学,姜允珍
(
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《大师》辑部
(
18
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中国社会科学院考古研究所
(
18
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国家自然科学基金委员会,中国科学院
(
18
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李慎明
(
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科教工作室
(
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黄滢,马勇
(
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好孩子图书工作室
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杰创文化
(
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蔡向红
(
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创锐设计
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16
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叶斌,叶猛
(
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张淳淳
(
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易磊
(
16
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董泽宏
(
16
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辽宁省科学技术协会
(
16
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顾毓琇
(
16
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(美)艾萨克·阿西莫夫, 叶李华
(
15
)
不详
(
15
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云南省科学技术委员会
(
15
)
健康生活图书委会
(
15
)
康成
(
15
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国家知识产权局, 姜颖
(
183
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国家知识产权局, 王景川
(
164
)
北京未来新世纪教育科学发展中心
(
148
)
北京未来新世纪教育科学研究所
(
132
)
中国第二历史档案馆, 曹必宏
(
96
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云南省档案馆, 王志强
(
80
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甘智荣
(
73
)
胡维勤
(
73
)
刘慈欣
(
60
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卫斯理
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出版年
2011
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2010
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2013
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2006
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2007
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2005
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2008
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2021
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2018
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2003
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2017
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2004
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2015
(
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2002
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2001
(
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2000
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1999
(
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2016
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1998
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2022
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1997
(
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1984
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1992
(
345
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1985
(
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1995
(
294
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0
(
285
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1996
(
283
)
1993
(
255
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1983
(
244
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1994
(
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1988
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1991
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1980
(
189
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1981
(
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1982
(
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1987
(
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1986
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1990
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1979
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1958
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1957
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1975
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2023
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1960
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1961
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1976
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1963
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1956
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