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出版社:"西南交通大学出版社" 出版年:"2018"
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    中华茶百戏: 茶汤幻变的千年绝技:章志峰,章业成

    作者:章志峰,章业成 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5643-6318-5
    索书号:TS971.21/0042\2 分类号:TS971.21 页数:98页 价格:36.00
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    本书以图文形式系统介绍点茶、茶百戏的历史,研发过程,历代茶百戏的诗词、故事,点茶分茶演示工具,演示过程和茶百戏的作品,是让世人系统直观地了解中国文化的精粹。
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    紧压绿茶的加工工艺与标准:胡一鸿

    作者:胡一鸿 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5643-6602-5
    索书号:TS272.5/4713 分类号:TS272.5 页数:99页 价格:48.00
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    本书主要以贵州绿茶为原料,进行紧压茶的压制研究,筛选出紧压茶加工的最佳配方,并对其品质进行分析。以期为茶叶加工的产业升级和规模化生产提供一定的技术支撑和理论依据。
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    丹青流: 茶室插花:章志峰,章业成

    作者:章志峰,章业成 出版社:西南交通大学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5643-5850-1
    索书号:J525.12/0042 分类号:J525.12 页数:93页 价格:36.00
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    本书以图文形式系统解读了茶室插花的历史、特点、插花基本原理和插花技巧、纠正插花实践中常见的误区,是历史性、实用性、资料性、艺术欣赏性、学术性兼备的图书。
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