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出版社:"云南大学出版社" 出版年:"2018"
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    茶树栽培与茶叶加工:熊昌云, 崔文锐

    作者:熊昌云, 崔文锐 出版社:云南大学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5482-3269-8
    索书号:S571.1/2261 分类号:S571.1 页数:248页 价格:38.00
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    全书由9个项目、32个知识点、16个工作任务组成。
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    腾冲红花油茶种质资源调查与利用:郭玉红, 徐德兵

    作者:郭玉红, 徐德兵 出版社:云南大学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5482-3329-9
    索书号:S794.404/0712 分类号:S794.404 页数:149页 价格:30.00
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    本书讲述:腾冲红花油茶概述;腾冲红花油茶生物学特性及主要品种类型;腾冲红花油茶资源调查与分析等。
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    普洱茶降脂功效及其作用机理探究:熊昌云,朱力青

    作者:熊昌云,朱力青 出版社:云南大学出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5482-3253-7
    索书号:TS272.5/2261 分类号:TS272.5 页数:116页 价格:30.00
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    本书首先利用动物实验系统研究普洱茶作为食品添加剂对肥胖大鼠的降脂减肥功效;随后利用不同的有机溶剂将普洱茶分离成不同的组分,研究每一组分的降脂减肥作用效果,找出其起主要作用的功效成分。在此基础上,系统研究普洱茶主要功效成分对小鼠体内与脂肪代谢相关酶活性及主要产物变化的影响,并结合普洱茶对3T3-L1脂肪细胞的作用实验,共同阐述普洱茶降脂减肥的作用机理,较为全面地揭示了普洱茶特有的降脂减肥功效。
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