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作者:"刘宇婧"
出版年:"2018"
中国岭南凉茶与文化
:刘宇婧
作者：
刘宇婧
出版社：
东南大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5641-8212-0
索书号：
TS971.21/0234.2
分类号：
TS971.21
页数：
183页
价格：
160.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
凉茶与传统中医的“药食同源”理论有关，岭南人将药食同源发挥到了极致。凉茶无论是药还是饮料，其根源是一种与岭南特有的人文地理环境相适应的文化，非物质文化遗产以独特的方式抚慰着人们的心灵。我们本着“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针，认真开展了凉茶植物资源和文化的普查工作，对凉茶资源进行编目，对处于濒危状态的凉茶文化进行保护。
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中文图书
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作者
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