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董国成
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电压力锅美味菜肴
:董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
作者：
董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5082-8026-4
索书号：
TS972.182/4465\2
分类号：
TS972.182
页数：
74页
价格：
21.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为烧菜篇、煎菜篇、烩菜篇、煲菜篇四大类，共200例菜品，详细介绍了每道菜品的用料配比、制作方法及操作提示，简单易学，并介绍了电压力锅的构造、保养、使用中要注意的问题等知识。
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索书号
展开
凉菜凉面1888例
:董国成
作者：
董国成
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7493-1
索书号：
TS972.121/4465
分类号：
TS972.121
页数：
192页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了各类凉菜凉面的选材、制作方法、营养成分等。
详细信息
索书号
展开
吃遍南北美味菜
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5082-6244-4
索书号：
TS972.182/4465
分类号：
TS972.182
页数：
11,209页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括南北飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类四大板块共500余例，每个板块又分为凉菜、热菜、汤煲类等，并具体介绍了每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及操作提示。
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索书号
展开
巧做家常菜
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11502-7
索书号：
TS972.12/4465
分类号：
TS972.12
页数：
170页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将家常菜分为家常蔬菜类、美味肉食类和鲜味十足水产类，分步骤图详解每一道菜的操作，介绍了如何挑选食材、其内含有的营养价值和烹饪时的小窍门。
详细信息
索书号
展开
巧做家常鱼虾
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11495-2
索书号：
TS972.126/4465
分类号：
TS972.126
页数：
138页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为水鱼虾类和海水鱼虾类，介绍了鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲈鱼、带鱼、比目鱼等如何挑选新鲜的、每种鱼的营养成分，每种鱼烹饪技巧。
详细信息
索书号
展开
巧做家常汤煲
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11494-5
索书号：
TS972.122/4465
分类号：
TS972.122
页数：
154页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将家常的汤煲分为清淡素汤、好喝肉食汤和鲜味水产汤三大类，分步骤图详解了每道汤的操作过程，并且将此种食材的营养价值、烹饪技巧和如何挑选都进行了详细的介绍。
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索书号
展开
巧做家常素小炒
:董国成
作者：
董国成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11505-8
索书号：
TS972.123/4465
分类号：
TS972.123
页数：
122页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了如何在家巧做家常素小炒，介绍了每种蔬菜的选购技巧、蔬菜中所含的营养成分与养生功效还有操作技巧。
详细信息
索书号
展开
美味农家菜精选
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5082-9328-8
索书号：
TS972.12/4465\7
分类号：
TS972.12
页数：
74页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为凉菜篇、素菜篇、肉食篇、水产篇、汤煲篇五个部分，共280款菜品，讲解了菜例的详细制作过程，而且所有食材均选用原生态，调料简单，料汁没有任何添加剂。
详细信息
索书号
展开
煲汤精选200例
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7319-8
索书号：
TS972.122/4467
分类号：
TS972.122
页数：
74页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
风味家常小妙
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5006-9
索书号：
TS972/4465
分类号：
TS972.182
页数：
162页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
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文献类型
中文图书
(
31
)
出版社
中国纺织出版社
(
13
)
化学工业出版社
(
10
)
金盾出版社
(
6
)
中国轻工业出版社
(
1
)
青岛出版社
(
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)
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中国纺织出版社
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化学工业出版社
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金盾出版社
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1
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青岛出版社
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作者
董国成
(
29
)
罗永存，董国成
(
1
)
董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
(
1
)
只显示前10条......
董国成
(
29
)
罗永存，董国成
(
1
)
董国成, 董国成, 张美花, 黄玉女
(
1
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出版年
2013
(
16
)
2011
(
7
)
2012
(
3
)
2010
(
2
)
2008
(
1
)
2009
(
1
)
2014
(
1
)
只显示前10条......
2013
(
16
)
2011
(
7
)
2012
(
3
)
2010
(
2
)
2008
(
1
)
2009
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1
)
2014
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