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新编过瘾川菜
/罗永存，董国成
作者
罗永存，董国成
价格
CNY19.90
出版者
青岛出版社
索书号
TS972.182.71/6034.2
ISBN
978-7-5436-4868-5
分类号
TS972.182.71
页数
174页
出版日期
20080101
出版地
青岛
附件
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:本书详细说明各种川菜的制作程序和方法。内容包括：川菜的历史及口味特点、非吃不可——经典川菜、家常味道——家常川菜、吃出新花样——创新川菜等。
附注提要
本书详细说明各种川菜的制作程序和方法。内容包括：川菜的历史及口味特点、非吃不可——经典川菜、家常味道——家常川菜、吃出新花样——创新川菜等。
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昆明市五华区闻华中学
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