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出版社:"云南科技出版社"
出版年:"2009"
贰零零捌大益茶典
:吴坤雄
作者：
吴坤雄
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3397-3
索书号：
TS971/6044
分类号：
TS971
页数：
199页
价格：
150.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面、系统地介绍了大益各类茶品，对每一款茶都提供了审评结果及汤色和叶底样。该书立著权威、资料翔实，作为人们了解大益茶的工具，是大益茶品爱好者以及广大茶人的必备读本。
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索书号
展开
普洱茶科技探究
:梁名志
作者：
梁名志
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3158-0
索书号：
TS272.5/3324
分类号：
TS272.5
页数：
220页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书记录了发生在普洱茶领域的一系列大事件，阐述了云南茶树种质资源，介绍云南茶树种植资源的概况、地位和特点、考察、保存与研究以及普洱茶种概况与适制普洱茶品种等方面的内容。
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索书号
展开
普洱茶膏: 一种被遗忘的养生文化
:陈杰
作者：
陈杰
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3509-0
索书号：
TS272.5/7440
分类号：
TS272.5
页数：
188页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是第一本关于普洱茶膏的专著。作者从唐宋茶膏的产生到清朝普洱茶膏的确立，依据史料和生物学常识为我们梳理了一条清晰的普洱茶膏发展的历史过程，并剖析了古今普洱茶膏的制作工艺和科学价值。
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索书号
展开
张利烽作品: 茶画
:张利烽
作者：
张利烽
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3718-6
索书号：
J229/1229/24
分类号：
J229
页数：
115页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书的可贵之处在于画家在借鉴古代名家茶画闲静、洒脱、隐逸之风的同时，十分注重本我的个性表达，追求愉悦和完美，并因此累积艺术审美经验，因而使其茶画作品有了广泛的外延。
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索书号
展开
茶叶加工
:蔡新, 云南省农家书屋建设工程领导小组
作者：
蔡新, 云南省农家书屋建设工程领导小组
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3091-0
索书号：
TS272/4402
分类号：
TS272.4
页数：
198页
价格：
9.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括茶叶命名及茶叶分类、鲜叶、茶叶质量安全控制、绿茶初加工(初制)、红茶初加工(初制)、乌龙茶初加工、茶叶精制(精加工)、名优绿茶加工、茶叶再加工、茶叶深加工等。
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索书号
展开
茶叶加工
:蔡新, 云南省农家书屋建设工程领导小组
作者：
蔡新, 云南省农家书屋建设工程领导小组
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3091-0
索书号：
TS272/4402
分类号：
TS272.4
页数：
198页
价格：
9.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括茶叶命名及茶叶分类、鲜叶、茶叶质量安全控制、绿茶初加工(初制)、红茶初加工(初制)、乌龙茶初加工、茶叶精制(精加工)、名优绿茶加工、茶叶再加工、茶叶深加工等。
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索书号
展开
云南茶叶初制技术
:汪云刚，梁名志，张俊, 云南省农家书屋建设工程领导小组
作者：
汪云刚，梁名志，张俊, 云南省农家书屋建设工程领导小组
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3205-1
索书号：
TS272/3117
分类号：
TS272
页数：
178页
价格：
14.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了鲜叶、绿茶初制、红茶初制、云南普洱茶加工、茶叶保管、茶叶初制所得规划、茶叶机械等内容。
详细信息
索书号
展开
云南茶树栽培技术
:汪云刚，梁名志，张俊, 云南省农家书屋建设工程领导小组
作者：
汪云刚，梁名志，张俊, 云南省农家书屋建设工程领导小组
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3204-4
索书号：
S571.1/3117
分类号：
S571.1
页数：
140页
价格：
11.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了新茶园建设、茶园管理、茶叶采摘、茶树病虫害防治等内容。
详细信息
索书号
展开
云南茶叶初制技术
:汪云刚，梁名志，张俊, 云南省农家书屋建设工程领导小组
作者：
汪云刚，梁名志，张俊, 云南省农家书屋建设工程领导小组
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3205-1
索书号：
TS272/3117
分类号：
TS272
页数：
178页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了鲜叶、绿茶初制、红茶初制、云南普洱茶加工、茶叶保管、茶叶初制所得规划、茶叶机械等内容。
详细信息
索书号
展开
云南茶叶初制技术
:汪云刚，梁名志，张俊, 云南省农家书屋建设工程领导小组
作者：
汪云刚，梁名志，张俊, 云南省农家书屋建设工程领导小组
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3205-1
索书号：
TS272/3117
分类号：
TS272
页数：
178页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了鲜叶、绿茶初制、红茶初制、云南普洱茶加工、茶叶保管、茶叶初制所得规划、茶叶机械等内容。
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文献类型
中文图书
(
11
)
出版社
云南科技出版社
(
11
)
只显示前10条......
云南科技出版社
(
11
)
查看更多信息......
作者
汪云刚，梁名志，张俊, 云南省农家书屋建设工程领导小组
(
4
)
蔡新, 云南省农家书屋建设工程领导小组
(
2
)
吴坤雄
(
1
)
张利烽
(
1
)
梁名志
(
1
)
欧茶海，张应国, 云南省防治重大动物疫病指挥部办公室, 云南省农家书屋建设工程领导小组
(
1
)
陈杰
(
1
)
只显示前10条......
汪云刚，梁名志，张俊, 云南省农家书屋建设工程领导小组
(
4
)
蔡新, 云南省农家书屋建设工程领导小组
(
2
)
吴坤雄
(
1
)
张利烽
(
1
)
梁名志
(
1
)
欧茶海，张应国, 云南省防治重大动物疫病指挥部办公室, 云南省农家书屋建设工程领导小组
(
1
)
陈杰
(
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出版年
2009
(
11
)
只显示前10条......
2009
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11
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茶
共有
11
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