返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
S37
共有
12
条记录
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：
粮食趣谈
:谈宜斌
作者：
谈宜斌
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-109-30416-1
索书号：
S37/3930
分类号：
S37
页数：
265页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以粮食为主线，充分挖掘粮食资源，介绍了每一种粮食的起源历史、主要特点、生产分布、食用方法、营养价值、保健功效和掌故逸闻等多方面的知识。
详细信息
索书号
展开
保鲜与加工
:《保鲜与加工》辑部辑
作者：
《保鲜与加工》辑部辑
出版社：
《保鲜与加工》编辑部
出版时间：
0
ISBN：
1009-6221
索书号：
S37/2622
分类号：
S37
页数：
v.
价格：
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
中国粮食文化概说
:李建成
作者：
李建成
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-109-16085-9
索书号：
S37/4015
分类号：
S37
页数：
282页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书提出并阐述了粮食文化的概念、特征、构成要素及结构形式。以文化学理论构架为纬，以粮食文化史为经，将粮食文化置于中华文化的总体格局中，从物质、行为、制度、精神四个层面进行全面考察，多角度地展示了中国粮
详细信息
索书号
展开
农产品深加工技术
:胡小松，吴继红
作者：
胡小松，吴继红
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80233-271-3
索书号：
S37/4794
分类号：
S37
页数：
461页
价格：
79.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括：农产品深加工共性技术、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、禽畜及水产品、农产品加工标准化等内容。
详细信息
索书号
展开
农产品检验原理与技术
:马春梅, 董守坤副, 龚振平主审
作者：
马春梅, 董守坤副, 龚振平主审
出版社：
中国水利水电出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5084-8761-8
索书号：
S37/7754
分类号：
S37
页数：
283页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共八章，包括农产品检验基础知识、粮食熏蒸剂残留的检验、重金属残留的检验、农药残留污染的检验、成品粮物理检验等。
详细信息
索书号
展开
农产品贮藏加工学
:秦文，李梦琴
作者：
秦文，李梦琴
出版社：
科学出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-03-034532-5
索书号：
S37/5000
分类号：
S37
页数：
303页
价格：
40.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以农产品贮藏和加工的基本理论为主要线索，融农产品贮藏的加工原理与技术于一体，系统介绍了农产品贮藏保险原理与技术、粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用等内容。
详细信息
索书号
展开
农产品加工实用技能
:白卫东
作者：
白卫东
出版社：
中山大学出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-306-04104-3
索书号：
S37/2614
分类号：
S37
页数：
189页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分八章，内容包括：粮食加工业、食用油加工、薯类加工业、果蔬加工、茶叶加工业、乳制品加工、畜禽肉制品加工等。
详细信息
索书号
展开
多姿多彩的农业
:李玉，李晓
作者：
李玉，李晓
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-109-15554-1
索书号：
S37/4010
分类号：
S37
页数：
140页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以古人“五谷为养，五果为助，五畜为疥，五蔬为充”为线，以农业生产的多彩多姿为纲，把色彩缤纷五谷杂粮，争奇斗艳六畜兴旺，五颜六色瓜果蔬菜，七彩斑斓蘑菇菌耳，展现在读者面前。书中既有故事又有科学知识，
详细信息
索书号
展开
种植业农产品全程安全生产信息化管理与实践
:邓勋飞，吕晓男
作者：
邓勋飞，吕晓男
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-109-15265-6
索书号：
S37-39/1761
分类号：
S37-39
页数：
166页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分上下两篇，上篇为理论部分，主要阐述对种植业农产品全程安全生产信息化过程中存在问题的思考与探讨；下篇为应用实践，主要介绍种植业农产品安全生产信息化应用过程中具体案例及分析等。
详细信息
索书号
展开
实用农畜产品质量安全检测技术
:刘迎贵，姚一萍，武金凤
作者：
刘迎贵，姚一萍，武金凤
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-17364-5
索书号：
S37/0235
分类号：
S37
页数：
465页
价格：
85.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了农兽药残留分析检测的国家与行业标准和食品安全标准中的几十个典型检验示例，以检验操作规程的形式，详述了农兽药残留、违禁化合物、重金属、有害病源微生物的分析检测步骤，同时附有典型检验原始记录格式
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
11
)
中文期刊
(
1
)
出版社
中国农业出版社
(
4
)
中国农业科学技术出版社
(
2
)
化学工业出版社
(
2
)
《保鲜与加工》编辑部
(
1
)
中国水利水电出版社
(
1
)
中山大学出版社
(
1
)
科学出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国农业出版社
(
4
)
中国农业科学技术出版社
(
2
)
化学工业出版社
(
2
)
《保鲜与加工》编辑部
(
1
)
中国水利水电出版社
(
1
)
中山大学出版社
(
1
)
科学出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
《保鲜与加工》辑部辑
(
1
)
刘丽红，李涛，姜海军
(
1
)
刘迎贵，姚一萍，武金凤
(
1
)
李建成
(
1
)
李玉，李晓
(
1
)
白卫东
(
1
)
秦文，李梦琴
(
1
)
胡小松，吴继红
(
1
)
谈宜斌
(
1
)
邓勋飞，吕晓男
(
1
)
马春梅, 董守坤副, 龚振平主审
(
1
)
马立新
(
1
)
只显示前10条......
《保鲜与加工》辑部辑
(
1
)
刘丽红，李涛，姜海军
(
1
)
刘迎贵，姚一萍，武金凤
(
1
)
李建成
(
1
)
李玉，李晓
(
1
)
白卫东
(
1
)
秦文，李梦琴
(
1
)
胡小松，吴继红
(
1
)
谈宜斌
(
1
)
邓勋飞，吕晓男
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2011
(
4
)
2013
(
2
)
0
(
1
)
2007
(
1
)
2012
(
1
)
2015
(
1
)
2019
(
1
)
2023
(
1
)
只显示前10条......
2011
(
4
)
2013
(
2
)
0
(
1
)
2007
(
1
)
2012
(
1
)
2015
(
1
)
2019
(
1
)
2023
(
1
)
查看更多信息......
S37
共有
12
条记录
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：