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农产品深加工技术
/胡小松，吴继红
作者
胡小松，吴继红
价格
CNY79.00
出版者
中国农业科学技术出版社
索书号
S37/4794
ISBN
978-7-80233-271-3
分类号
S37
页数
461页
出版日期
20070101
出版地
北京
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:吴继红
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:本书包括：农产品深加工共性技术、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、禽畜及水产品、农产品加工标准化等内容。
附注提要
本书包括：农产品深加工共性技术、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、禽畜及水产品、农产品加工标准化等内容。
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