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农产品加工实用技能
/白卫东
作者
白卫东
价格
CNY16.00
出版者
中山大学出版社
索书号
S37/2614
ISBN
978-7-306-04104-3
分类号
S37
页数
189页
出版日期
20120101
出版地
广州
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:本书共分八章,内容包括:粮食加工业、食用油加工、薯类加工业、果蔬加工、茶叶加工业、乳制品加工、畜禽肉制品加工等。
附注提要
本书共分八章,内容包括:粮食加工业、食用油加工、薯类加工业、果蔬加工、茶叶加工业、乳制品加工、畜禽肉制品加工等。
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