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  喝:高云升

  作者：高云升 出版社： 出版时间：0 ISBN：
  索书号：R15-49/0012 价格：1.30
  

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  健康与营养:《健康与营养》辑部辑

  作者：《健康与营养》辑部辑 出版社：该编辑部 出版时间：0 ISBN：2095-2538
  索书号：R15/2502 分类号：R15 页数：v.
  

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  饮食心理学:王洪宝

  作者：王洪宝 出版社： 出版时间：0 ISBN：
  索书号：R15-05/1033 价格：3.90
  

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  饮食营养卫生:李家祥

  作者：李家祥 出版社： 出版时间：0 ISBN：
  索书号：R15-43/4033 价格：0.64
  

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  疾病的饮食禁忌:齐连仲

  作者：齐连仲 出版社： 出版时间：0 ISBN：
  索书号：R15-49/0032 价格：4.50
  

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  今日营养与健康:赵法--

  作者：赵法-- 出版社： 出版时间：0 ISBN：
  索书号：R15/4432 价格：1.50
  

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  食品营养与卫生安全:凌强

  作者：凌强 出版社：旅游教育出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5637-1274-7
  索书号：R15/3416 分类号：R15 页数：247页 价格：23.00
  

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  全书分六章，介绍了营养学基本原理、各类食品的营养价值、营养学在旅游企业中的应用、食品卫生基本原理等内容。

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  食品免疫学:胥传来

  作者：胥传来 出版社：化学工业出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5025-9603-3
  索书号：R15/1725 分类号：R15 页数：254页 价格：30.00
  

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  本书讨论了免疫学概论、抗原和抗体、食品营养和免疫、食物过敏、食品中毒物的免疫化学、新型现代食品和免疫、食品检验与免疫技术等内容，介绍了现代免疫学研究技术、单克隆抗体、基因工程和抗体库技术与生物科学的相

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  食品营养与卫生学:李凤林, 夏宇

  作者：李凤林, 夏宇 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6031-6
  索书号：R15/4074 分类号：R15 页数：7,258页 价格：30.00
  

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  本书共10章，内容包括食物的消化和吸收、食品营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养、营养配餐、食品污染等。

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  现代食品营养与安全:宋宏新，毛跟年，薛海燕

  作者：宋宏新，毛跟年，薛海燕 出版社：化学工业出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5025-9300-1
  索书号：R15/3030 分类号：R15 页数：260页 价格：36.00
  

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  本书由十四章组成，包括食品营养学、食品安全性及其评价、食品生产流通全程质量安全控制、食品的标准和标签以及膳食指南与食物指导方案等方面的内容。

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