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食品营养与卫生学
/李凤林, 夏宇
作者
李凤林,
夏宇
价格
CNY30.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
R15/4074
ISBN
978-7-5019-6031-6
分类号
R15
页数
7,258页
出版日期
20080101
出版地
北京
附件
:
设置1
:李凤林
设置2
:夏宇
设置3
:本书共10章，内容包括食物的消化和吸收、食品营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养、营养配餐、食品污染等。
附注提要
本书共10章，内容包括食物的消化和吸收、食品营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养、营养配餐、食品污染等。
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卷册说明
1
R15/4074
KT0505686
外借部29架B面1列5层
外借开架
入藏
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