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同学，咱们聊一聊家庭:(美)帕雷斯玛(Presma, F.), (美)埃德尔森(Edelson, P.), 刘茵
作者：(美)帕雷斯玛(Presma, F.), (美)埃德尔森(Edelson, P.), 刘茵
出版社：商务印书馆
出版时间：2005
ISBN：7-100-04387-5
索书号：C913.11/4614
分类号：C913.11
页数：114页
价格：8.00
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本书首先介绍了家庭的类型，继而讨论家庭问题，并对如何解决问题提出了建议，分为今日家庭、健康家庭、家庭压力、应对问题、展望未来5部分。
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意大利菜制作图解:(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵,高秀珍
作者：(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵,高秀珍
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：1997
ISBN：7-5384-1757-5
索书号：TS972.185.46/3472
分类号：TS972.185.46
页数：138页
价格：48.00
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本书介绍了意大利的传统菜式和新近在意大利形成的新派意菜四十多种，并详细阐释了有关烹饪技术。
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作者：(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：1997
ISBN：7-5384-1762-1
索书号：TS972.185.65/3472\2
分类号：TS972.185.65
页数：197页
价格：48.00
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本书主要以法式熟食为中心，由专业厨师以详尽的图解方式 ，展示其制作步骤和技巧。书中还特别介绍了熏制食品、面食的制作方法。
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作者：（日）辻厨师专科学校, 刘若南，刘茵，高秀珍
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：1997
ISBN：7-5384-1761-3
索书号：TS972.185.65/3472\3
分类号：TS972.185.65
页数：134页
价格：48.00
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本书以法国最有代表性的蔬莱、蛋品菜肴为中心，采用图文并茂的方法，展示其制作步骤和技巧，并介绍了法国菜常用的各种蔬菜。
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法国菜: 肉类制作图解:(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵,高秀珍
作者：(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵,高秀珍
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：1997
ISBN：7-5384-1760-5
索书号：TS972.185.65/3472\4
分类号：TS972.185.65
页数：150页
价格：48.00
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本书搜罗了有代表性的法国菜中肉类制品菜肴，以详尽的图解方式，展示了其制作步骤和技巧。
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作者：(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵,高秀珍
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：1997
ISBN：7-5384-1759-1
索书号：TS972.185.65/3472\5
分类号：TS972.185.65
页数：155页
价格：48.00
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本书以头盘、汤两种菜肴为中心，选择了最基本和有代表性的46种菜肴，由厨师以详尽的图解方式，展示了制作步骤和技巧。
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法国菜: 海鲜制作图解:(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵,高秀珍
作者：(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵,高秀珍
出版社：吉林科学技术出版社
出版时间：1997
ISBN：7-5384-1758-3
索书号：TS972.185.65/3472
分类号：TS972.185.65
页数：158页
价格：48.00
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本书介绍了法国菜中的海鲜菜肴，由厨师以详尽的图解方式，展示了其制作步骤和技巧。
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作者：周明,刘茵
出版社：
出版时间：0
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索书号：I267/7767\2
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价格：3.25
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作者：刘茵
出版社：
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索书号：I25/0244\3
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价格：95.00
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作者：刘茵选
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索书号：I25/0244
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价格：10.25
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