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出版社:"黑龙江科学技术出版社"
作者:"甘智荣"
经典烤箱菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9508-7
索书号：
TS972.129.2/4484\6
分类号：
TS972.129.2
页数：
200页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人食的快手餐，还是两人的浪漫晚餐；准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能找到适合的菜例。部分菜例配有视频或步骤图，让零基础的烤箱新手也能快速学会制作颜值高、味道美的烤箱菜。
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索书号
展开
排骨新滋味
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5388-9158-4
索书号：
TS972.125.1/4484
分类号：
TS972.125.1
页数：
152页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书先介绍了众多实用的排骨烹饪小常识，让大家在烹饪排骨之前有个基本的了解，然后介绍如何烧、炒排骨，炸、烤排骨，蒸、卤排骨以及炖、煮排骨，其中每种烹饪方式下都推荐了几款精美的排骨菜肴。
详细信息
索书号
展开
家常蔬果汁
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9510-0
索书号：
TS275.5/4484
分类号：
TS275.5
页数：
200页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书教你按照蔬果的时令、营养等搭配来制作果汁。书中的蔬果汁，详细介绍了食材、榨汁方法、小贴士等内容。
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索书号
展开
健康蔬果汁
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9511-7
索书号：
TS275.54/4484
分类号：
TS275.54
页数：
200页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从功效分类，介绍了100多款健康蔬果汁，教大家制作健康蔬果汁，有美白养颜、排毒瘦身、增强免疫力等功效。
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索书号
展开
十分钟学会做小炒菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5388-8124-0
索书号：
TS972.182/4484\8
分类号：
TS972.182
页数：
340页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先介绍关于“炒菜”的秘密，包括炒菜之前的准备，以及做出好吃小炒的窍门。接下来的六章中，分别精选菌蔬小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、水产小炒、豆制品小炒和可以炒着吃的主食，每道菜都配有精美成品图和详细的步骤。
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索书号
展开
十分钟学会做川菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5388-6947-7
索书号：
TS972.182.71/4484
分类号：
TS972.182.71
页数：
340页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为五章。第一章着重介绍关于学做川菜的基本知识。第二章畜肉篇，罗列出101道畜肉菜。第三章禽蛋篇，包括家禽肉类菜以及蛋类菜肴。第四章水产篇，丰富的河鲜、海鲜美味。第五章素菜篇，叶菜、瓜菜、豆菜应有尽有。
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索书号
展开
十分钟学会做营养菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5388-8125-7
索书号：
TS972.161/4484\3
分类号：
TS972.161
页数：
340页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了300余道营养菜，分为大火快炒美味营养菜、“蒸”出健康营养菜、凉拌营养菜、营养汤、特色营养主食五部分，通过介绍每一道菜的烹饪时间、口味、烹饪方法以及功效，让读者更便捷地挑选出适合烹饪的菜肴。
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索书号
展开
十分钟学会做粤菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5388-8126-4
索书号：
TS972.182.65/4484
分类号：
TS972.182.65
页数：
340页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对准时下颇受人青睐的营养美味粤菜，主要分为素菜、畜肉菜、禽蛋菜、水产海鲜四大类，精选了最经典的菜式，另外，还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图，展示了美食的制作过程。
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索书号
展开
十分钟学会做家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5388-6959-0
索书号：
TS972.127/4484\2
分类号：
TS972.127
页数：
340页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从常用而且非常实用的烹饪技巧入手，介绍刀工、食材预处理、调味料的使用和常用烹饪小窍门。第二章中，分别介绍了全家人爱吃的家常菜；第三章中，将营养美味的精选家常菜分为素菜、荤菜和水产。第四章中介绍好吃的私房菜，分为私房凉拌菜、私房热炒、私房蒸菜、私房汤煲、私房米饭和私房面食。
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索书号
展开
十分钟学会做湘菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5388-8123-3
索书号：
TS972.182.64/4484
分类号：
TS972.182.64
页数：
340页
价格：
29.90
复本数：
在馆数：
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本书精选最受大众欢迎的多道人气湘菜，共分为畜肉类、禽蛋类、水产类、素菜类四种，对每道菜的制作方法也进行了细致的讲解，且配有清晰的步骤图。除此之外，每道菜还配有相宜相克、小贴士，让你做得省心，吃得放心。
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文献类型
中文图书
(
34
)
出版社
黑龙江科学技术出版社
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黑龙江科学技术出版社
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作者
甘智荣
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甘智荣
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出版年
2018
(
15
)
2015
(
8
)
2016
(
6
)
2017
(
2
)
2019
(
1
)
2020
(
1
)
2021
(
1
)
只显示前10条......
2018
(
15
)
2015
(
8
)
2016
(
6
)
2017
(
2
)
2019
(
1
)
2020
(
1
)
2021
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