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出版社:"黑龙江科学技术出版社"
作者:"甘智荣"
创意手工中式发酵面点
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9851-4
索书号：
TS972.132/4484\3
分类号：
TS972.132
页数：
154页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书探讨了发酵面食的方方面面，制作发酵面点的常用工具、中式发酵面点成型基本手法及中式面点发酵的技巧等内容，从很受欢迎的馒头、花卷、包子、饺子到风味独家的饼，经典与创新并重，一书在手，教你轻松做出花样百变的中式发酵面点。
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索书号
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HELLO，早午餐: 自然醒族的早午餐
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5388-9843-9
索书号：
TS972.12/4484\12
分类号：
TS972.12
页数：
151页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本与读者分享幸福悠闲早午餐的美食书，书中不仅有给伴侣的浪漫早午餐，给父母的舒心早午餐，给宝贝的暖萌早午餐，更有给自己的元气早午餐。主食、沙拉、饮品等营养配搭，迅速上桌，带读者细品生活中的悠闲，享受慢调生活，元气满满地开始新的一天。
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索书号
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跟着老饕吃遍中式经典小吃
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5388-9879-8
索书号：
TS972.142/4484
分类号：
TS972.142
页数：
180页
价格：
39.80
复本数：
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本书以地域为经，小吃作纬，为读者编织了一幅馋嘴小吃地图。全书收录80多道中式经典小吃，包括京津小吃、西北小吃、江南小吃、西南小吃、湖南湖北小吃、粤港小吃……均为历史悠久、富有乡土气地与地域特色的美食，是土生土长的本地人都爱吃的、至今仍是街头巷尾的美食主角。
详细信息
索书号
展开
宅家蒸菜真健康
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5719-0274-2
索书号：
TS972.128/4484\4/(2)
分类号：
TS972.128
页数：
152页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包含五个部分，分别是：在这里，遇见最健康的蒸滋味；素菜一碟蒸有味；浓香畜肉蒸着吃；嫩滑禽、蛋蒸滋味；鲜香美味蒸水产。
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中文图书
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出版社
黑龙江科学技术出版社
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作者
甘智荣
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甘智荣
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出版年
2018
(
15
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2015
(
8
)
2016
(
6
)
2017
(
2
)
2019
(
1
)
2020
(
1
)
2021
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1
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2018
(
15
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2015
(
8
)
2016
(
6
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2017
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2019
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