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出版年:"2006"
大厨私房秘诀530招: 蛋蔬干货篇
:朱秋桦, Toku Chao
作者：
朱秋桦, Toku Chao
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4619-9
索书号：
TS972.182/2524
分类号：
TS972.182
页数：
96页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了530种蛋、蔬菜、干货烹调材料的选购、处理、烹调、如何吃出健康等方面的知识，并精选了50道应用菜肴进行详细示范。
详细信息
索书号
展开
大厨私房酱料200道
:蔡万利, ToKu Chao
作者：
蔡万利, ToKu Chao
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4622-9
索书号：
TS972.112/4412
分类号：
TS972.112
页数：
95页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了蘸酱、淋酱、拌酱、烩酱、炒酱、烤酱、蒸酱、烤肉酱、腌酱、卤酱、拌饭拌面酱等200种酱料的材料、做法、用途。
详细信息
索书号
展开
大厨私房秘诀280招: 海鲜篇: 海鲜篇
:朱秋桦, Toku Chao
作者：
朱秋桦, Toku Chao
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4618-0
索书号：
TS972.126/2524
分类号：
TS972.126
页数：
87页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了280种各式海鲜烹调材料的选购、处理、烹调、如何吃出健康等方面的知识，并精选了33道应用菜肴进行详细示范。
详细信息
索书号
展开
大厨私房秘诀206招: 肉类篇
:朱秋桦, Toku Chao
作者：
朱秋桦, Toku Chao
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4620-2
索书号：
TS972.125/2524
分类号：
TS972.125
页数：
88页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了206招各式肉类的选购、处理、烹调、吃出健康等方面的知识，并精选了46道应用菜肴进行详细示范。
详细信息
索书号
展开
别说你懂健康: 大女生的生理保健指导
:于雨
作者：
于雨
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4611-3
索书号：
R173/1010
分类号：
R173
页数：
182页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书解答了146个女性最关心的身体生理、婚姻、性心理、性生活、时尚美容等日常问题。
详细信息
索书号
展开
蔬菜: 常用蔬菜养生食疗大全
:冠伦文化
作者：
冠伦文化
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4722-5
索书号：
R247.1/3720
分类号：
R247.1
页数：
87页
价格：
24.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了54种常用蔬菜的食疗效果、养生偏方、食材简单又容易烹调的养生食谱及如何去除蔬菜上的农药残留等。
详细信息
索书号
展开
厨师长创新鲁菜
:(鲁菜烹饪大师)李建国, 王进德, 冯道乾
作者：
(鲁菜烹饪大师)李建国, 王进德, 冯道乾
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4486-2
索书号：
TS972.182.52/4016
分类号：
TS972.182.52
页数：
106页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集了蜜脂芋茸枣、南风歌、清汤素燕菜、双色萝卜丸、太极鱼骨等鲁菜，并配以精美的图片。
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索书号
展开
大厨私房秘诀260招: 保鲜省钱快速料理
:出版菊文化辑部, Toku Chao
作者：
出版菊文化辑部, Toku Chao
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4621-0
索书号：
TS205/2224
分类号：
TS205
页数：
88页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了260种各式烹调材料的新鲜保存法、冰箱收藏知识、新鲜保存决窍、省时烹调方法等方面的知识，并精选了40道应用菜肴进行详细示范。
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文献类型
中文图书
(
8
)
出版社
辽宁科学技术出版社
(
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)
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辽宁科学技术出版社
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作者
朱秋桦, Toku Chao
(
3
)
(鲁菜烹饪大师)李建国, 王进德, 冯道乾
(
1
)
于雨
(
1
)
冠伦文化
(
1
)
出版菊文化辑部, Toku Chao
(
1
)
蔡万利, ToKu Chao
(
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朱秋桦, Toku Chao
(
3
)
(鲁菜烹饪大师)李建国, 王进德, 冯道乾
(
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)
于雨
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)
冠伦文化
(
1
)
出版菊文化辑部, Toku Chao
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)
蔡万利, ToKu Chao
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出版年
2006
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8
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2006
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辽宁大学出版社
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