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大厨私房秘诀280招: 海鲜篇: 海鲜篇
/朱秋桦, Toku Chao
作者
朱秋桦,
Toku
Chao
价格
CNY26.00
出版者
辽宁科学技术出版社
索书号
TS972.126/2524
ISBN
7-5381-4618-0
分类号
TS972.126
页数
87页
出版日期
20060101
出版地
沈阳
附件
:
设置1
:朱秋桦
设置2
:
设置3
:本书介绍了280种各式海鲜烹调材料的选购、处理、烹调、如何吃出健康等方面的知识，并精选了33道应用菜肴进行详细示范。
附注提要
本书介绍了280种各式海鲜烹调材料的选购、处理、烹调、如何吃出健康等方面的知识，并精选了33道应用菜肴进行详细示范。
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卷册说明
1
TS972.126/2524
KT0353482
昆明市五华区闻华中学
入藏
2
TS972.126/2524
KT0353481
工人文化宫
入藏
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