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大厨私房秘诀260招: 保鲜省钱快速料理
/出版菊文化辑部, Toku Chao
作者
出版菊文化辑部,
Toku
Chao
价格
CNY26.00
出版者
辽宁科学技术出版社
索书号
TS205/2224
ISBN
7-5381-4621-0
分类号
TS205
页数
88页
出版日期
20060101
出版地
沈阳
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:本书介绍了260种各式烹调材料的新鲜保存法、冰箱收藏知识、新鲜保存决窍、省时烹调方法等方面的知识,并精选了40道应用菜肴进行详细示范。
附注提要
本书介绍了260种各式烹调材料的新鲜保存法、冰箱收藏知识、新鲜保存决窍、省时烹调方法等方面的知识,并精选了40道应用菜肴进行详细示范。
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