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出版社:"东方出版社"
作者:"好豆网"
文献类型:
民间经典东北菜
:好豆网
作者：
好豆网
出版社：
东方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5060-5069-2
索书号：
TS972.182.3/4717
分类号：
TS972.182.3
页数：
97页
价格：
24.00
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累借次数：
本书介绍了拔丝地瓜、白菜炖干豆腐扣、白菜猪肉炖粉条、大葱炒鸡蛋、东北乱炖、水晶肉皮冻、地三鲜、干炸带鱼、韩式泡菜豆腐锅、酱焖鸭、烤冷面等民间经典东北菜的制作方法。
详细信息
索书号
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民间经典山西菜
:好豆网
作者：
好豆网
出版社：
东方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5060-5066-1
索书号：
TS972.182.25/4717
分类号：
TS972.182.25
页数：
97页
价格：
24.00
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累借天数：
累借次数：
本书介绍了清蒸猪肚汤、蜜汁里脊肉、凉拌剪刀面、过油肉、红枣米糕、清蒸山药、糖酥饼、打卤面、黄芪羊肉汤、白菜鸡蛋汤混沌、冷香豆腐脑、馓子等民间经典山西菜的制作方法。
详细信息
索书号
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民间经典北京菜
:好豆网
作者：
好豆网
出版社：
东方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5060-5068-5
索书号：
TS972.182.1/4717
分类号：
TS972.182.1
页数：
97页
价格：
24.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了爆炒腰花、冰糖肘子、葱油千层饼、春饼卷菜、脆皮烤鸭、红烧牛肉、干炸里脊、花生炸酱面、酱肘子、栗子面小窝头、驴打滚、门钉肉饼、三不粘等民间经典北京菜的制作方法。
详细信息
索书号
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民间经典浙江菜
:好豆网
作者：
好豆网
出版社：
东方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5060-5094-4
索书号：
TS972.182.55/4717
分类号：
TS972.182.55
页数：
97页
价格：
24.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了艾草团、蛋皮猪肝汤年糕、姜蛋索面汤、酱菜炒肉丝、蜜汁煎鸡腿、腌咸鸭蛋、油煎粽子、油焖冬笋、干煸豇豆、东坡肉、冬瓜排骨盅等民间经典浙江菜的制作方法。
详细信息
索书号
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民间经典四川菜
:好豆网
作者：
好豆网
出版社：
东方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5060-5067-8
索书号：
TS972.182.71/4717
分类号：
TS972.182.71
页数：
97页
价格：
24.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了担担面、烧鸡公火锅、川味椒麻鸡、干煸四季豆、宫保豆腐、宫保鸡丁、辣子鸡、麻辣烫、麻辣豆腐、蚂蚁上树、泡椒鸡肝、鱼香茄子等民间经典四川菜的制作方法。
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中文图书
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出版社
东方出版社
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作者
好豆网
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出版年
2012
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2012
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东方
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