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民间经典四川菜
/好豆网
作者
好豆网
价格
CNY24.00
出版者
东方出版社
索书号
TS972.182.71/4717
ISBN
978-7-5060-5067-8
分类号
TS972.182.71
页数
97页
出版日期
20120101
出版地
北京
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:本书介绍了担担面、烧鸡公火锅、川味椒麻鸡、干煸四季豆、宫保豆腐、宫保鸡丁、辣子鸡、麻辣烫、麻辣豆腐、蚂蚁上树、泡椒鸡肝、鱼香茄子等民间经典四川菜的制作方法。
附注提要
本书介绍了担担面、烧鸡公火锅、川味椒麻鸡、干煸四季豆、宫保豆腐、宫保鸡丁、辣子鸡、麻辣烫、麻辣豆腐、蚂蚁上树、泡椒鸡肝、鱼香茄子等民间经典四川菜的制作方法。
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