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民间经典浙江菜
/好豆网
作者
好豆网
价格
CNY24.00
出版者
东方出版社
索书号
TS972.182.55/4717
ISBN
978-7-5060-5094-4
分类号
TS972.182.55
页数
97页
出版日期
20120101
出版地
北京
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:本书介绍了艾草团、蛋皮猪肝汤年糕、姜蛋索面汤、酱菜炒肉丝、蜜汁煎鸡腿、腌咸鸭蛋、油煎粽子、油焖冬笋、干煸豇豆、东坡肉、冬瓜排骨盅等民间经典浙江菜的制作方法。
附注提要
本书介绍了艾草团、蛋皮猪肝汤年糕、姜蛋索面汤、酱菜炒肉丝、蜜汁煎鸡腿、腌咸鸭蛋、油煎粽子、油焖冬笋、干煸豇豆、东坡肉、冬瓜排骨盅等民间经典浙江菜的制作方法。
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