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茶共有255条记录

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出版年:"2009"

无公害茶的栽培与加工:俞永明, 陈宗懋, 吴洵, 俞永明

作者：俞永明, 陈宗懋, 吴洵, 俞永明 出版社：金盾出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5082-1799-4
索书号：S571.1/8036 分类号：S571.1 页数：228页 价格：13.00

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本书主要介绍了无公害茶的概念和发展意义，茶叶生产中的污染，无公害茶园的种植与管理技术，无公害茶的加工技术等。

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名茶馆特色茶艺学习指南:赵英立

作者：赵英立 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5019-7279-1
索书号：F719.3/4440 分类号：F719.3 页数：192页 价格：29.80

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本书精选老舍茶馆、白沙源、碧露轩、菖蒲茶园、古乐茗轩、和茶馆、顺兴老茶馆、梧桐苑会馆、怡青泉等9家知名茶馆中有代表性的茶艺，基本涵盖了中国现今茶艺中的种种。

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选好壶泡好茶:池宗宪

作者：池宗宪 出版社：黄山书社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5461-0783-7
索书号：K876.3/3433 分类号：K876.34 页数：212页 价格：38.00
丛书：茶风系列
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本书分“紫砂土的透气性与发茶性”、“制壶工序大解密”、“烧结的致命吸引力”、“名家壶的迷思”、“名家壶怪状现形”、“壶为茶所用”等八章，介绍了茶壶的基本知识。

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普洱茶膏: 一种被遗忘的养生文化:陈杰

作者：陈杰出版社：云南科技出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5416-3509-0
索书号：TS272.5/7440 分类号：TS272.5 页数：188页 价格：18.00

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本书是第一本关于普洱茶膏的专著。作者从唐宋茶膏的产生到清朝普洱茶膏的确立，依据史料和生物学常识为我们梳理了一条清晰的普洱茶膏发展的历史过程，并剖析了古今普洱茶膏的制作工艺和科学价值。

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普陀山佛茶:苏祝成，姚武，马莉

作者：苏祝成，姚武，马莉 出版社：上海文化出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-80740-140-7
索书号：TS971/4435 分类号：TS971 页数：119页 价格：39.80
丛书：中国名优茶系列丛书
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本书介绍了普陀山佛茶的发展历史，以及佛茶独特的加工工艺，并且对佛茶的品质鉴赏、品饮艺术、保健功效进行了系统描述。

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红茶精选101款: 基本的冲泡方法和别致的花式茶DIY:(日)卓越创造工作室出版社, 乐馨

作者：(日)卓越创造工作室出版社, 乐馨 出版社：辽宁科学技术出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5381-5806-9
索书号：TS272.5/2148 分类号：TS272.5 页数：191页 价格：39.80

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本书从红茶的基础知识到美味红茶的基本冲泡方法，以及许多别致的DIY配方等内容进行了介绍。

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中国茶业年鉴. 2008:中国茶业年鉴委会, 江用文, 程启坤

作者：中国茶业年鉴委会, 江用文, 程启坤 出版社：中国农业出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-109-13672-4
索书号：F326.12-54/4438/2008 分类号：F326.12-54 页数：520页 价格：300.00

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本年鉴是一部全面、系统反映中国茶业建设成就、经验及其发展动态的大型资料工具书。本卷以2007年资料为主，同时也收录以前的重要文献资料全卷120万字，统计数据来源于国家统计局，中国海关总署。

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茶中禅味:仁空

作者：仁空出版社：陕西人民出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-224-09064-2
索书号：I267/2130.4 分类号：I267 页数：100页 价格：10.00

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茶道无道:廖琪

作者：廖琪出版社：花城出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5360-5711-1
索书号：I247.5/0014 分类号：I247.57 页数：228页 价格：28.00

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茶道青红:成一

作者：成一出版社：作家出版社 出版时间：2009 ISBN：978-7-5063-4521-7
索书号：I247.54/5310 分类号：I247.54 页数：360页 价格：28.00

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