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  厨房里的技术宅: 食物技术革新：从古早到未来: 写给美味的硬核情书:邹熙

  作者：邹熙 出版社：电子工业出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-121-40159-6
  索书号：TS2-49/2777/2 分类号：TS2-49 页数：45页 价格：19.6098.00
  

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  本书收录了《食物技术革新者们的故事》《古代基因工程学：人造玉米》《美食打印：来自22世纪的味道》三篇文章，介绍了食物的革新技术。

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  厨房里的技术宅: 咖啡：三分钟造梦机器: 写给美味的硬核情书:邹熙

  作者：邹熙 出版社：电子工业出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-121-40159-6
  索书号：TS2-49/2777/5 分类号：TS2-49 页数：51页 价格：19.6098.00
  

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  本书收录了《从生豆到甜蜜的“苦水”：咖啡怀里的理性》《家庭咖啡冲煮笔记》《极客咖啡礼物指南》三篇文章，介绍了咖啡的相关知识。

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  厨房里的技术宅: 意大利面：面与酱的繁文缛节: 写给美味的硬核情书:邹熙

  作者：邹熙 出版社：电子工业出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-121-40159-6
  索书号：TS2-49/2777/3 分类号：TS2-49 页数：65页 价格：19.6098.00
  

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  本书收录了《意面之美》《混搭风味：极客快手意面》《寻香而至的历史：香料如何改变人类文明》三篇文章，主要介绍了意大利面的相关知识。

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  厨房里的技术宅: 日本料理：家庭料理之心: 写给美味的硬核情书:邹熙

  作者：邹熙 出版社：电子工业出版社 出版时间：2021 ISBN：978-7-121-40159-6
  索书号：TS2-49/2777/4 分类号：TS2-49 页数：54页 价格：19.6098.00
  

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  本书收录了《日本米力》《和食原则：家庭料理之心》《料理的衣裳：一餐一饭的食器》《吉井忍：极客快手便当》四篇文章，主要介绍了日本料理的相关知识。

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  我的自然笔记: 厨房探秘:芮东莉, 吕永林, 芮东莉, 吕永林·绘

  作者：芮东莉, 吕永林, 芮东莉, 吕永林·绘 出版社：湖南科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5710-0471-2
  索书号：Z228.1/4444.2 页数：47页 价格：29.80
  

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  本书围绕作者家里厨房出现的昆虫、植物，以自然笔记的形式，普及昆虫、植物相关科学知识。锻炼了孩子的观察力、想象力，以及良好的思维能力、学习研究能力，能带给孩子不一般的探索学习过程。

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  幼儿健康厨房: 1-5岁婴幼儿最需要的60道营养食谱:《妈妈宝宝》杂志辑部

  作者：《妈妈宝宝》杂志辑部 出版社：重庆出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-229-04131-1
  索书号：TS972.162/4743 分类号：TS972.162 页数：116页 价格：29.80
  

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  本书设计了60道轻松动手做的营养食谱，提供了各种偏食孩子的饮食规划——让宝贝爱上米料理、让宝贝不害怕菜味、让宝贝不拒绝吃肉、让宝贝喜欢吃鱼，到让宝贝吃出好骨气，同时还规划了让宝贝吃出聪明、开心成长的食谱。

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  大厨私房菜:济南电视台都市频道《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组

  作者：济南电视台都市频道《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组 出版社：山东科学技术出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5331-7639-6
  索书号：TS972.12/3045 分类号：TS972.12 页数：211页 价格：35.00
  

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  本书介绍了各种私房菜的烹饪方法与技巧，包括清爽凉拌、养生素炒、牛羊佳肴、美味荤菜、喷香禽类、海味河鲜六部分。

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  这样做菜就是快: 少一些时间在厨房，多一点幸福陪家人:刘家卉

  作者：刘家卉 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5180-0905-3
  索书号：TS972.127/0234 分类号：TS972.127 页数：127页 价格：32.80
  

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  本书的料理秉持着3不(采买不麻烦、处理不费事、料理不费时)、3对(挑对食材、用对方法、绝对简单)的原则，再经由作者实验证明，依照料理的时间，分为5分钟、10分钟以及20分钟，再细分蔬菜、蛋类、肉类、海鲜以及汤品，以及吃一周也不腻的周间料理，让大家可以依照自己的时间，自行挑选配搭成今天的餐桌。

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  厨房里的良药，效果神奇的美味药膳:(日)药日本堂, 马瑞祥

  作者：(日)药日本堂, 马瑞祥 出版社：青岛出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5552-3320-6
  索书号：TS972.161/4465 分类号：TS972.161 页数：174页 价格：39.00
  

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  本书结合现代医学及中医理论的专业知识，详细解说197种随手可得的食材之药膳功效，从蔬菜、水果、谷物、鱼贝、肉蛋、调味料到饮料，介绍购买指南、营养热量、保存法、药膳疗效、建议食谱。

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  厨房里的哲学家:(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰(Brillat-Savarin, Jean Anthelme), 周小兰，罗颖娴

  作者：(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰(Brillat-Savarin, Jean Anthelme), 周小兰，罗颖娴 出版社：广东旅游出版社 出版时间：2016 ISBN：978-7-5570-0191-9
  索书号：TS971.2/4061 分类号：TS971.2 页数：15,300页 价格：39.50
  

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  从政治家到美食家，法国传奇人物布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈，成就了这本格调高贵的美食经典名著。书中不只是记录吃喝背后的故事，更是以酸甜苦辣写照百味横陈众生相。从味觉、食欲、美食家、餐饮业、烹饪哲学史，从饥饿、肥胖、再到死亡，涉及生活的方方面，作者用真诚的文字向世人奉上一席美食、哲学、心理、文化的四重盛宴。

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