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    西方饮食文化:杜莉，孙俊秀

    作者：杜莉，孙俊秀 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5019-5292-2
    索书号：TS971/4444\2 分类号：TS971 页数：223页 价格：25.00
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    全书共七章。内容包括：绪论、西方饮食文化遗产、西方饮食民俗与礼仪、西方饮食科学与历史、西方馔肴文化、西方饮品文化、西方餐饮环境艺术。
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    中国饮食文化:杜莉，姚辉

    作者：杜莉，姚辉 出版社：旅游教育出版社 出版时间：2005 ISBN：7-5637-1304-2
    索书号：TS971/4444\3 分类号：TS971 页数：4,196页 价格：18.50
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    本书介绍了中国饮食的起源与发展；中国饮食科学与人物；中国饮食民俗与礼仪；中国筵宴文化；中国茶文化；中国酒文化等。
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    中华二十四节气菜: 川菜卷: 中英文对照版:杜莉，陈祖明, 程蓉伟

    作者：杜莉，陈祖明, 程蓉伟 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5364-9949-2
    索书号：R247.1/4444.8 分类号：R247.1 页数：319页 价格：258.00
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    本书分为上篇和下篇，上篇从二十四节气的起源与发展以及川菜食材、川菜养生、四川食俗、四川茶酒等五个方面进行概括性阐述；下篇则分别以每个节气为对象，分两个部分阐述：第一部分阐述每个节气的诗文、物候、食材生产、饮食养生和饮食习俗等，第二部分阐述每个节气所研发的创意菜点。
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    中西饮食文化比较:杜莉, 杜莉

    作者：杜莉, 杜莉 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-5364-9825-9
    索书号：TS971.2(2)/4444.2 分类号：TS971.2(2) 页数：334页 价格：46.00
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    本书共六章，主要内容包括：绪论、中西饮食文化遗产比较、中西饮食民俗与礼仪比较、中西饮食科学与历史比较、中西馔肴文化比较、中西饮品文化比较。
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    资阳美食文化:杜莉，陈祖明

    作者：杜莉，陈祖明 出版社：四川科学技术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5364-9553-1
    索书号：TS971.2(271.3)/4444 分类号：TS971.2(271.3) 页数：281页 价格：258.00
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    本书共六个篇章，采用中英对照，分别讲述了资阳美食的历史沿革与发展状况，资阳美食的地理环境与名特食材，资阳名特菜肴和面点小吃，资阳名特美食街（镇）与餐饮店，资阳美食名人与典故，资阳名特酒品与饮品。
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    公共经济学:樊勇明，杜莉

    作者：樊勇明，杜莉 出版社：复旦大学出版社 出版时间：2001 ISBN：7-309-02764-7
    索书号：F062.6/4416.2 分类号：F062.6 页数：355页 价格：33.00
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    本书共分十章，系统阐述了公共经济学的基本概念与原理，包括资源配置与政府职能、公共产品与公共选择理论、国家预算、收入分配与社会保障、公共经济与国民经济调节以及地方公共经济等内容。
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