附件:设置1:设置2:陈祖明设置3:设置4:本书分为上篇和下篇,上篇从二十四节气的起源与发展以及川菜食材、川菜养生、四川食俗、四川茶酒等五个方面进行概括性阐述;下篇则分别以每个节气为对象,分两个部分阐述:第一部分阐述每个节气的诗文、物候、食材生产、饮食养生和饮食习俗等,第二部分阐述每个节气所研发的创意菜点。
附注提要
本书分为上篇和下篇,上篇从二十四节气的起源与发展以及川菜食材、川菜养生、四川食俗、四川茶酒等五个方面进行概括性阐述;下篇则分别以每个节气为对象,分两个部分阐述:第一部分阐述每个节气的诗文、物候、食材生产、饮食养生和饮食习俗等,第二部分阐述每个节气所研发的创意菜点。