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家庭素食指南
:赵家
作者：
赵家
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5082-2158-3
索书号：
TS972.123/4430
分类号：
TS972.123
页数：
156页
价格：
9.50
复本数：
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索书号
展开
原汁原味 静心素食
:(韩)郑宰德, 韩晓，于意涵
作者：
(韩)郑宰德, 韩晓，于意涵
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5714-1169-5
索书号：
TS972.123/8732
分类号：
TS972.123
页数：
245页
价格：
79.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了132道适合在家制作的素食，以及各种原料的营养价值、挑选方法、保存方法和处理方法等。书中的菜谱均注明了原料的准确用量。作者采用了尽量保留食材营养成分的现代烹饪方法，这样做出的素食更加健康
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索书号
展开
全植物纯素食四季疗愈
:恩槿
作者：
恩槿
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5184-4092-4
索书号：
TS972.123/6044
分类号：
TS972.123
页数：
191页
价格：
59.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
健康的纯素食，我们称为全植物饮食，是指新鲜采摘的完整全食物，以植物为主：蔬菜、水果、豆类、坚果种子等未加工或尽量少加工的植物为主要食物的饮食方法，限制精制加工植物性食物在25%以下或更少，尽量多摄入全
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索书号
展开
素食内外美
:陈秋惠
作者：
陈秋惠
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5184-3551-7
索书号：
TS972.123/7425
分类号：
TS972.123
页数：
159页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书介绍了一种健康的生活方式，书中综合了作者的成长历程，与读者分享营养理论与心得。针对不同年龄段(7-14岁，14-21岁，21-28岁，28岁以后)分别提出了生活及饮食注意事项，不仅指出问题所在，还
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索书号
展开
越吃越瘦的10种蔬菜
:刘青
作者：
刘青
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5366-8636-6
索书号：
TS972.123/0250
分类号：
TS972.123
页数：
116页
价格：
14.80
丛书：
营养瘦身主义丛书
复本数：
在馆数：
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本书主要介绍了利于减肥的10种蔬菜——菠菜、黄瓜、韭菜、莲藕、苦瓜、萝卜、花椰菜、竹笋、丝瓜与莴笋，从这10种蔬菜的营养价值（含括健康原理、减肥原理）、如何科学选吃、减肥方法、塑身美食法等方面着手，一
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索书号
展开
美味山珍: 常见食用野生菌
:王守礼
作者：
王守礼
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5416-2172-2
索书号：
TS972.123/1033
分类号：
TS972.123
页数：
134页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以详实的资料，精美的图片加上作者一生捡菌的经验，系统地介绍了野生菌的加工、烹饪、生长环境及营养和药用价值，是一本有较高科普意义的读物。
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索书号
展开
五色素食补
:采薇
作者：
采薇
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5091-0863-5
索书号：
TS972.123/2044
分类号：
TS972.123
页数：
107页
价格：
32.00
丛书：
健康新食代丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据祖国医学五行、五脏、五味、五色理论，按照食物的绿、红、黄、白、黑等颜色，分别介绍各种食物的营养特点及保健作用，推荐了与五色有关的药膳和食疗处方的原料、做法和功能。
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索书号
展开
清爽家常素菜
:张奔腾, 杨跃祥
作者：
张奔腾, 杨跃祥
出版社：
北京出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-200-07030-9
索书号：
TS972.123/1247
分类号：
TS972.123
页数：
159页
价格：
24.80
丛书：
伦洋生活馆
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
简单料理健康素
:刘邦传, 徐博宇，林宗亿
作者：
刘邦传, 徐博宇，林宗亿
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-229-00795-9
索书号：
TS972.123/0252
分类号：
TS972.123
页数：
124页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：健康素大观园、美味粗饱素大餐、健康美味素小品、认识有机等。
详细信息
索书号
展开
鸡肉新煮意
:叶嫣红
作者：
叶嫣红
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-80653-709-0
索书号：
TS972.123/6442
分类号：
TS972.123
页数：
5,189页
价格：
10.0060.00
丛书：
快乐新煮意
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本适合家庭使用的保健书籍, 是饮食保健的最佳读物, 它内容丰富, 图文并茂, 版式新颖, 科学实用, 易于操作。
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中文图书
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青岛出版社
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江苏科学技术出版社
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浙江科学技术出版社
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上海科学技术出版社
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黑龙江科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
(
24
)
中国轻工业出版社
(
12
)
中国纺织出版社
(
11
)
青岛出版社
(
10
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
7
)
云南科技出版社
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5
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农村读物出版社
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4
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江苏科学技术出版社
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中国中医药出版社
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北京出版社
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张恩来
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夏金龙
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张云甫, 张云甫，瑞雅
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张豫昆
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车强
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张恩来
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夏金龙
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张云甫, 张云甫，瑞雅
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杨桃美食辑部
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中国烹饪协会美食营养专业委员会
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2001
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2002
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2006
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2005
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2001
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