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作者：徐宾宾
出版社：江苏人民出版社
出版时间：2012
ISBN：978-7-214-08076-9
索书号：TU247.3-64/2833\2
分类号：TU247.3-64
页数：319页
价格：298.00
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本书是一本室内设计的图书，精选具有浓郁东方元素的餐饮项目，结合这些年来东方文化的崛起，以东方文化作为突破口，结合餐饮空间的特殊性，为室内设计师提供设计参考。
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作者：潘江东
出版社：南方日报出版社
出版时间：2002
ISBN：7-80652-120-8
索书号：TS971/3234
分类号：TS971
页数：166页
价格：11.00
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作者：周松芳
出版社：南方日报出版社
出版时间：2011
ISBN：978-7-5491-0275-4
索书号：TS971/7744.2
分类号：TS971
页数：213页
价格：38.00
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本书内容包括：唯有岭南真饕餮、直以素食视海鲜、岭南食单赛随园、调和鼎鼐有豉酱、牢九之外有仙浆、佳节饮食最堪言、餐花饮露作神仙、罗浮春比剑南香等。
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作者：苏敬轼
出版社：东方出版中心
出版时间：2022
ISBN：978-7-5473-1918-5
索书号：F726.93/4444
分类号：F726.93
页数：306页
价格：88.00
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作者将掌舵百胜中国26年的管理智慧汇总成书，本书共九章，内容包括：成功的正解：坚持正路；成功的误区：不谈歧途；高效决策的关键：积累Know-how等。
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作者：张璇
出版社：东方出版中心
出版时间：2025
ISBN：978-7-5473-2599-5
索书号：F726.93/1218
分类号：F726.93
页数：361页
价格：78.00
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本书回顾奶茶从诞生到升级再到流行全球的历史，记录过去近三十年来中国奶茶业从本土繁盛到全球化扩张进程中一系列关键事件与重大变化，呈现与挖掘奶茶出海及中餐饮走出去背后商业经济的博弈与创新、跨文化的碰撞与融
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作者：大菜
出版社：东方出版社
出版时间：2007
ISBN：978-7-5060-2939-1
索书号：TS972.182.7/4044
分类号：TS972.182.7
页数：151页
价格：29.80
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作者：(日)辰巳洋, 石露
出版社：东方出版社
出版时间：2014
ISBN：978-7-5060-7694-4
索书号：TS972.161/7473
分类号：TS972.161
页数：237页
价格：39.00
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本书是以中医学为基础，以中餐为主，汲取日本料理及西餐之长，精心编制的24种共100例菜肴，20例茶饮。书中的药膳食谱部分分为3大主题：养生药膳、改善药膳和疾病药膳。其中养生药膳主要侧重与季节变换的身体
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作者：(日)玉造润, 王潮
出版社：东方出版社
出版时间：2022
ISBN：978-7-5207-2785-3
索书号：TS971.2(1)/1033
分类号：TS971.2(1)
页数：17,246页
价格：56.00
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本书共分为七辑，选取了土豆、大米、面包、玉米、猪肉、牛肉等食物，胡椒、辣椒、番茄酱、黑醋汁、味噌等调味品，咖啡、红茶、抹茶、可可、可乐等饮品，葡萄酒、啤酒、威士忌等酒类，以及法国菜、中国菜、意大利菜等
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作者：肖东发, 陈秀伶
出版社：北方妇女儿童出版社
出版时间：2015
ISBN：978-7-5385-8028-1
索书号：R247.1
分类号：R247.1
页数：164页
价格：29.80
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本书内容包括：经验积累——药膳萌芽、实践丰富——药膳发展、不断完善——药膳升华、登峰造极——药膳普及。
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作者：(日)土屋光正, 赵净净
出版社：东方出版社
出版时间：2020
ISBN：978-7-5207-0127-3
索书号：F719.3/4079/1
分类号：F719.3
页数：213页
价格：68.00
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本书介绍了餐饮创业者预算从仅有10万人民币到100多万元的开店方法，介绍绝对不会失败的10个选址方法，介绍了“让人去了一次还想再去的12条内外装要点”，以及打造生意兴隆店的五大必备要点和餐饮店生意兴隆
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