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日常调理膳食与功能茶饮/(日)辰巳洋, 石露

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  • 设置3:本书是以中医学为基础,以中餐为主,汲取日本料理及西餐之长,精心编制的24种共100例菜肴,20例茶饮。书中的药膳食谱部分分为3大主题:养生药膳、改善药膳和疾病药膳。其中养生药膳主要侧重与季节变换的身体调理;改善药膳侧重于气虚、气滞、血虚、慢性疲劳、便秘、痛经等身体不适时的调理;应用药膳侧重于肺病、肝炎、心脑血管疾病、胃肠疾病、糖尿病、更年期障碍、癌症等疾病时的调理。除此之外,还有20种日常药膳茶饮的制作方法。
  • 附注提要
    本书是以中医学为基础,以中餐为主,汲取日本料理及西餐之长,精心编制的24种共100例菜肴,20例茶饮。书中的药膳食谱部分分为3大主题:养生药膳、改善药膳和疾病药膳。其中养生药膳主要侧重与季节变换的身体调理;改善药膳侧重于气虚、气滞、血虚、慢性疲劳、便秘、痛经等身体不适时的调理;应用药膳侧重于肺病、肝炎、心脑血管疾病、胃肠疾病、糖尿病、更年期障碍、癌症等疾病时的调理。除此之外,还有20种日常药膳茶饮的制作方法。
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