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跳转：
饭店管理理论与实践
:张宁
作者：
张宁
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
F719/1230
分类号：
页数：
价格：
10.80
复本数：
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索书号
展开
饭店营销管理
:赵西萍
作者：
赵西萍
出版社：
云南大学出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-81068-024-2
索书号：
F719/4414.2
分类号：
F719
页数：
286页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书明确提出饭店营销及管理的体系，对饭店营销环境和饭店消费者市场作了全面分析，提出了饭店营销因素——公共关系的第五个“P”的CIS战略，最后归纳了饭店营销活动的实施与控制。
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索书号
展开
饭店安全管理
:黄慧伯
作者：
黄慧伯
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3128-7
索书号：
F719.3/4452
分类号：
F719.2
页数：
171页
价格：
19.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
非星级饭店管理
:吴必虎
作者：
吴必虎
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
F719/6032
分类号：
页数：
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
现代饭店营销管理
:朱超
作者：
朱超
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
F719/2527
分类号：
页数：
价格：
6.60
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
饭店客房管理
:蔡万坤
作者：
蔡万坤
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
F719/4414
分类号：
页数：
价格：
14.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
现代饭店管理
:程旭东
作者：
程旭东
出版社：
人民邮电出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-115-14899-6
索书号：
F719.2/2644
分类号：
F719.2
页数：
237页
价格：
27.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店的基础理论、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店餐饮管理等内容。
详细信息
索书号
展开
饭店质量管理
:郑向敏
作者：
郑向敏
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1319-0
索书号：
F719.2/8728
分类号：
F719.2
页数：
210页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：饭店质量管理概述；饭店质量管理的原理、理论与方法；全面质量管理；饭店质量评价体系；饭店质量保证体系等。
详细信息
索书号
展开
饭店管理概论
:周丽洁
作者：
周丽洁
出版社：
中南大学出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-81105-076-5
索书号：
F719.2/7713
分类号：
F719.2
页数：
242页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面阐述了饭店管理的基础理论、管理方法、经营理念和操作方法。包括饭店概述、饭店管理概述、饭店组织管理、饭店计划管理、饭店市场营销管理、饭店质量管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店安全管理等十
详细信息
索书号
展开
饭店适度管理
:屈启晓
作者：
屈启晓
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5032-1635-2
索书号：
F719/7736
分类号：
F719
页数：
330页
价格：
38
复本数：
在馆数：
累借天数：
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文献类型
中文图书
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出版社
广东旅游出版社
(
12
)
人民邮电出版社
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11
)
浙江摄影出版社
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11
)
云南大学出版社
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10
)
中国旅游出版社
(
8
)
湖南科学技术出版社
(
7
)
东北财经大学出版社
(
6
)
化学工业出版社
(
6
)
旅游教育出版社
(
6
)
高等教育出版社
(
6
)
清华大学出版社
(
5
)
辽宁科学技术出版社
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5
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经济科学出版社
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4
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中南大学出版社
(
3
)
中国物资出版社
(
3
)
复旦大学出版社
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3
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广东经济出版社
(
3
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暨南大学出版社
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3
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江苏美术出版社
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3
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重庆大学出版社
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3
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上海交通大学出版社
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上海人民出版社
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2
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华东师范大学出版社
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2
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南京大学出版社
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2
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南方日报出版社
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电子科技大学出版社
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2
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西北大学出版社
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三联书店
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上海外语教育出版社
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1
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中国人民大学出版社
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中国宇航出版社
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中国时代经济出版社
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中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
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中央民族大学出版社
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云南人民出版社
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1
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企业管理出版社
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1
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冶金工业出版社
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1
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北京大学出版社
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南开大学出版社
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台海出版社
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1
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吉林人民出版社
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四川大学出版社
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对外经济贸易大学出版社
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山东科学技术出版社
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武汉大学出版社
(
1
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海天出版社
(
1
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电子工业出版社
(
1
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只显示前10条......
广东旅游出版社
(
12
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人民邮电出版社
(
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)
浙江摄影出版社
(
11
)
云南大学出版社
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10
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中国旅游出版社
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湖南科学技术出版社
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东北财经大学出版社
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化学工业出版社
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旅游教育出版社
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高等教育出版社
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作者
蒋丁新
(
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)
刘伟
(
3
)
匡仲潇
(
3
)
国家旅游局人教司
(
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梭伦, 肖云山
(
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张野
(
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德雷克·凯撒
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2
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易钟
(
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朱超
(
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杨红英
(
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梁颖
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王宝战
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维高
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罗明义,仇学琴
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聂明林，杨啸涛
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郑向敏
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陆均良
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马桂顺
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骆静珊
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(日)饭野春树, 王利平, 刘光明, 张建平
(
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(美)伦德博格, 商亚南
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(美)伦德博格，(美)阿玛塔斯
(
1
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(美)凯萨, 徐华
(
1
)
(美)巴迪(Bardi,J.A.)...
(
1
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(美)布塞尼克, 曹旭华
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(美)斯塔茨(Stutts，A.T.)，雏雅莉
(
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(美)沃恩(Wearne, N.), ?莫里森修订, 程尽能
(
1
)
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(
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(美)考夫曼, 谢慎远
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(
1
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(
1
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(
1
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(
1
)
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(
1
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(英)康斯坦丁诺斯.S·弗吉尼斯(Verginis,C.S.), (英)罗伊·伍德(Wood,R.C.), 冯军
(
1
)
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(
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)
(英)维克多·密德尔敦, 向萍…
(
1
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严金明, 徐文苑
(
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(
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蒋丁新
(
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刘伟
(
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匡仲潇
(
3
)
国家旅游局人教司
(
3
)
梭伦, 肖云山
(
3
)
张野
(
2
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德雷克·凯撒
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易钟
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朱超
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杨红英
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1998
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2001
(
15
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1997
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1999
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2000
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2019
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只显示前10条......
1998
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15
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2001
(
15
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1997
(
13
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1999
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2000
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11
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