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现代饭店管理/程旭东

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  • 设置4:本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店的基础理论、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店餐饮管理等内容。
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    本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店的基础理论、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店餐饮管理等内容。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 F719.2/2644 KT0407050 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 F719.2/2644 KT0407046 KT 外借书库 借出 20130702 20200912 借阅 0
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