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饭店质量管理
/郑向敏
作者
郑向敏
价格
CNY20.00
出版者
旅游教育出版社
索书号
F719.2/8728
ISBN
7-5637-1319-0
分类号
F719.2
页数
210页
出版日期
20060101
出版地
北京
附件
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:本书内容包括：饭店质量管理概述；饭店质量管理的原理、理论与方法；全面质量管理；饭店质量评价体系；饭店质量保证体系等。
附注提要
本书内容包括：饭店质量管理概述；饭店质量管理的原理、理论与方法；全面质量管理；饭店质量评价体系；饭店质量保证体系等。
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1
F719.2/8728
KT0412917
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KT0412890
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20130702
20200912
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