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作者：张豫昆
出版社：云南科技出版社
出版时间：2001
ISBN：7-5416-1548-X
索书号：TS972.123/1216
分类号：TS972.123
页数：10,246页
价格：15.00
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本书介绍了野生食用菌、野菜、野花共217款的食用价值、产地产季、亨调方法，传授了以食健身防病的知识和烹调技艺，展示了滇菜在选用和亨制山珍野味的优势和特点。
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作者：张豫昆
出版社：云南科技出版社
出版时间：2001
ISBN：978-7-5416-1548-1
索书号：TS972/1216
分类号：TS972.123
页数：246页
价格：15.00
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本书对云南的野生菌、野菜、野花菜谱进行了系统的整理与介绍，共搜集了217款，按野生菌、野菜、野花分类进行介绍，每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容，实用性及操作性较强。
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作者：王遂义
出版社：
出版时间：0
ISBN：
索书号：TS255.5/1034
分类号：
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价格：15.00
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作者：董淑炎
出版社：
出版时间：0
ISBN：
索书号：TS972.1/4439
分类号：
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价格：11.50
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作者：曹广才
出版社：气象出版社
出版时间：2005
ISBN：7-5029-3818-4
索书号：Q949.91/5504
分类号：Q949.91
页数：284页
价格：16.80
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本书以常见野生植物识别与利用为内容，在简要介绍植物学有关知识的基础上，撰写了25种野菜、21种野果、71种野花，重点描述其易于识别的形态特征，也介绍其生长环境和分布范围。同时给每种植物配一幅图，便于辨
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作者：珞小玥
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2019
ISBN：978-7-5388-9877-4
索书号：S647-64/1791
分类号：S647-64
页数：13,334页
价格：58.00
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本书介绍了数百种野菜和野果，并一一配图，以便读者深入了解野菜、野果的主要辨别特征和采摘时机，从而解决城市人去野外采摘的难题。
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作者：林云
出版社：河南科学技术出版社
出版时间：2019
ISBN：978-7-5349-9378-7
索书号：Q949.91-64/4410
分类号：Q949.91-64
页数：17,425页
价格：398.00
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本书概述部分介绍了野菜野果的含义、野菜野果的特点、野菜野果采食的注意事项、野菜野果形态识别的名词与术语(野菜卷用)、野菜野果的分类、野菜野果资源的利用、野菜野果的食用方法等内容。野菜类群部分重点介绍了
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作者：林霖纂
出版社：学苑出版社
出版时间：2012
ISBN：978-7-5077-3984-8
索书号：S647/4410/(2)
分类号：S647
页数：74页
价格：15.00
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本书所介绍的64种常见野菜，营养丰富、食法简便、味道好。每一野菜名后列有拉丁学名，以确保该植物的准确性。书中内容包括：野菜的营养价值、野菜的毒性简易鉴定与去毒处理、野菜的食用方法、64种常见可食野菜。
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作者：苏黎
出版社：江西科学技术出版社
出版时间：2010
ISBN：978-7-5390-4150-6
索书号：S647-64/4427
分类号：S647-64
页数：398页
价格：68.00
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本书收录中国境内最常见的野菜291种，讲述了每一种野菜的名称、分布、生境、形态等专业植物信息，提供了每种野菜的食用部位、采食时间、食用方法及药用功效。
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作者：清波, 劲松
出版社：贵州科学技术出版社
出版时间：2009
ISBN：978-7-80662-816-4
索书号：S647/3534
分类号：S647
页数：158页
价格：11.00
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所谓“野菜”，是指那些自然生长在荒野山林和水中等处的一类可食的草本和木本植物的茎叶、块根或菌类子实体。这类野菜既是美味可口的佳蔬，又是防病、治病的良药，不断地对人类的生存和发展作出贡献。我国幅员辽阔，
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