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餐桌上的野菜: 64种常见野菜的食用方法
/林霖纂
作者
林霖纂
价格
CNY15.00
出版者
学苑出版社
索书号
S647/4410/(2)
ISBN
978-7-5077-3984-8
分类号
S647
页数
74页
出版日期
20120101
出版地
北京
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:本书所介绍的64种常见野菜,营养丰富、食法简便、味道好。每一野菜名后列有拉丁学名,以确保该植物的准确性。书中内容包括:野菜的营养价值、野菜的毒性简易鉴定与去毒处理、野菜的食用方法、64种常见可食野菜。
附注提要
本书所介绍的64种常见野菜,营养丰富、食法简便、味道好。每一野菜名后列有拉丁学名,以确保该植物的准确性。书中内容包括:野菜的营养价值、野菜的毒性简易鉴定与去毒处理、野菜的食用方法、64种常见可食野菜。
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