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中国野菜野果的识别与利用: 野菜卷/林云

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  • 设置3:本书概述部分介绍了野菜野果的含义、野菜野果的特点、野菜野果采食的注意事项、野菜野果形态识别的名词与术语(野菜卷用)、野菜野果的分类、野菜野果资源的利用、野菜野果的食用方法等内容。野菜类群部分重点介绍了576种野菜,包括它们的中文名、拉丁学名、识别要点、分布与生境、食用部位与食用方法、食疗保健与药用功能、注意事项等内容,并通过相关科、属类群形态识别要点的介绍,能举一反三地识别7500余种野菜。每种重点介绍的野菜配有原藻类、菌物、植物采摘季节的形态彩色照片,或形态线描图,或标本照片,以便于普通大众的野外识别与采集。
  • 附注提要
    本书概述部分介绍了野菜野果的含义、野菜野果的特点、野菜野果采食的注意事项、野菜野果形态识别的名词与术语(野菜卷用)、野菜野果的分类、野菜野果资源的利用、野菜野果的食用方法等内容。野菜类群部分重点介绍了576种野菜,包括它们的中文名、拉丁学名、识别要点、分布与生境、食用部位与食用方法、食疗保健与药用功能、注意事项等内容,并通过相关科、属类群形态识别要点的介绍,能举一反三地识别7500余种野菜。每种重点介绍的野菜配有原藻类、菌物、植物采摘季节的形态彩色照片,或形态线描图,或标本照片,以便于普通大众的野外识别与采集。
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