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    变着花样吃黄瓜:牛国平,周伟

    作者:牛国平,周伟 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5357-8095-9
    索书号:TS972.123.1/2561 分类号:TS972.123.1 页数:147页 价格:32.00
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    本书介绍了黄瓜的历史、营养价值、保健功效,还详细介绍了用黄瓜烹制的美食,包括酱汁、素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品共140多道。
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    变着花样吃鸡蛋:牛国平,周伟

    作者:牛国平,周伟 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5357-8096-6
    索书号:TS972.123.6/2561 分类号:TS972.123.6 页数:147页 价格:32.00
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    本书介绍了鸡蛋的历史、营养价值、保健功效,还详细介绍了用鸡蛋烹制的美食,包括酱汁、素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品共140多道。
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    超萌烘焙300例:牛国平,周伟

    作者:牛国平,周伟 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5357-8101-7
    索书号:TS213.2/2561 分类号:TS213.2 页数:10,149页 价格:32.00
    丛书:超300款系列
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    本书精心编制300多款不同种类的超萌烘焙食品,让你吃出美味,吃出健康,吃出快乐。
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    变着花样吃土豆:牛国平,周伟

    作者:牛国平,周伟 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5357-8097-3
    索书号:TS972.123.4/2561 分类号:TS972.123.4 页数:147页 价格:32.00
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    本书介绍了土豆的历史、营养价值、保健功效,还详细介绍了用土豆烹制的美食,包括酱汁、素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品共140多道。
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    10分钟简便营养早餐:牛国平,周伟

    作者:牛国平,周伟 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5357-8099-7
    索书号:TS972.161 分类号:TS972.161 页数:149页 价格:32.00
    丛书:超300款系列
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    本书介绍了养胃粥、美味面与粉、新出炉的小点心、可口早餐饼、西式早点等等内容。
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    泡菜制作秘籍:牛国平,周伟

    作者:牛国平,周伟 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5357-9255-6
    索书号:TS255.54 分类号:TS255.54 页数:229页 价格:42.00
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    通过本书,泡菜爱好者可以了解泡菜的渊源与制作方法,图文并茂的形式,简单易懂的语言,让你即学即会。当你循着书的足迹,动手制作泡菜时,举手投足间,添加剂在远离,健康与美味在靠近……自制270种美味泡菜,大
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    卤味制作秘籍:牛国平,周伟

    作者:牛国平,周伟 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5357-9256-3
    索书号:TS972.121 分类号:TS972.121 页数:229页 价格:42.00
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    在本书中烹饪爱好者可以找到自己想要了解的所有卤菜知识,简单易懂,图文并茂。本书特别为卤菜爱好者准备了不同风味的卤菜配方,273道简单易学美味可口的家常菜和新口味菜肴,包含有拌、炒、熘、炸、蒸等各种卤菜
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    调味圣经: 味是菜肴的灵魂:牛国平,周伟

    作者:牛国平,周伟 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2016 ISBN:978-7-5357-5846-0
    索书号:TS972.112 分类号:TS972.112 页数:121页 价格:38.00
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    本书共分为调味必知常识、调料运用秘诀两部分,主要内容包括:调味基础知识、调料及各种味道、咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味、苦味、香味、酸辣味型、鱼香味型、麻辣味型等。
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    10分钟简便营养早餐:牛国平,周伟

    作者:牛国平,周伟 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5357-8099-7
    索书号:TS972.161/2561 分类号:TS972.161 页数:149页 价格:32.00
    丛书:超300款系列
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    本书介绍了养胃粥、美味面与粉、新出炉的小点心、可口早餐饼、西式早点等等内容。
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    吃不胖的下饭菜:牛国平,周伟

    作者:牛国平,周伟 出版社:湖南科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5357-8100-0
    索书号:TS972.127/2561 分类号:TS972.127 页数:149页 价格:32.00
    丛书:超300款系列
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    本书共九章,囊括了新鲜蔬菜、美味豆制品、可口凉菜、营养肉奶蛋及特色小吃等等内容。
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