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变着花样吃土豆
/牛国平,周伟
作者
牛国平,周伟
价格
CNY32.00
出版者
湖南科学技术出版社
索书号
TS972.123.4/2561
ISBN
978-7-5357-8097-3
分类号
TS972.123.4
页数
147页
出版日期
20140101
出版地
长沙
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:本书介绍了土豆的历史、营养价值、保健功效,还详细介绍了用土豆烹制的美食,包括酱汁、素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品共140多道。
附注提要
本书介绍了土豆的历史、营养价值、保健功效,还详细介绍了用土豆烹制的美食,包括酱汁、素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品共140多道。
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