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大众家常菜谱
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经典大众菜谱1008样: 彩色菜谱家常版
:文君
作者：
文君
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5044-5671-3
索书号：
TS972.182/0017
分类号：
TS972.182
页数：
279页
价格：
26.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书包括畜类、禽类、水产类、蔬菜类、豆制品类、汤类、小吃类、共计1008个菜谱，每个菜谱都包括主料、辅料、制作方法3方面的内容，非常简单实用，是广大厨师和家庭饮食制作人员的良好参考版本。
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索书号
展开
大众家常菜谱
:董守红
作者：
董守红
出版社：
中国人口出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-80079-923-9
索书号：
TS972.182/4432\3
分类号：
TS972.182
页数：
228页
价格：
10.0060.00
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索书号
展开
大众喜爱的家常菜1000例
:良品
作者：
良品
出版社：
成都时代出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5464-0076-1
索书号：
TS972.182/3060\2
分类号：
TS972.182
页数：
215页
价格：
29.80
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索书号
展开
新编大众家常菜
:石赟
作者：
石赟
出版社：
内蒙古科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5380-1453-5
索书号：
TS972.182/1003
分类号：
TS972.182
页数：
276页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、豆制品类、水产类、水果类等家常菜的主料、辅料的选择、制作步骤，以及风味特点、制作小窍门等。
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索书号
展开
大众家常菜800
:赵国梁, 聂阳, 张厚
作者：
赵国梁, 聂阳, 张厚
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
978-7-5335-2832-4
索书号：
TS972.182/4463\2
分类号：
TS972.182
页数：
205页
价格：
19.80
复本数：
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索书号
展开
经典家常面点
:盛夏
作者：
盛夏
出版社：
中国人口出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-80202-691-9
索书号：
TS972/5310
分类号：
TS972.132
页数：
18,368页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了各种面点的制作，包括饺子、馒头、面包、汤圆、面条、火烧、酥饼、西点等。
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索书号
展开
经典家常面点
:盛夏
作者：
盛夏
出版社：
中国人口出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-80202-691-9
索书号：
TS972/5310
分类号：
TS972.132
页数：
18,368页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了各种面点的制作，包括饺子、馒头、面包、汤圆、面条、火烧、酥饼、西点等。
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索书号
展开
韩味大众菜
:韩国三省出版社第二辑部, 王志国
作者：
韩国三省出版社第二辑部, 王志国
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5384-4254-0
索书号：
TS972.183.126/4561\2
分类号：
TS972.183.126
页数：
239页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集了203种菜肴的制作方法，88条食物储存方法、烹饪技巧，介绍了每道菜的称量、使用食料的经验、调料的制作与使用方法等。
详细信息
索书号
展开
家常丸子
:“现代人·大众美食系列”组
作者：
“现代人·大众美食系列”组
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5456-9
索书号：
TS972.182/1727\3
分类号：
TS972.182
页数：
80页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以家常丸子为主要内容, 从丸子的故事、制作原料、制作方法和程序说起, 以氽、炸、蒸几种常用的烹制方法为主线, 介绍了59道美味可口的丸子菜。
详细信息
索书号
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新编大众健康菜谱: 教您轻松烹制营养均衡的家常好菜
:《图说生活·美食天下系列》委会
作者：
《图说生活·美食天下系列》委会
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5427-4257-5
索书号：
TS972/6323
分类号：
TS972.161
页数：
255页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为全家日常营养食谱、全家日常保健食谱、妈妈宝宝营养保健食谱三部分。
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索书号
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文献类型
中文图书
(
10
)
出版社
中国人口出版社
(
3
)
上海科学普及出版社
(
1
)
中国商业出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
(
1
)
内蒙古科学技术出版社
(
1
)
吉林科学技术出版社
(
1
)
成都时代出版社
(
1
)
福建科学技术出版社
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中国人口出版社
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上海科学普及出版社
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中国商业出版社
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中国轻工业出版社
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内蒙古科学技术出版社
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)
吉林科学技术出版社
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成都时代出版社
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1
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福建科学技术出版社
(
1
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作者
盛夏
(
2
)
“现代人·大众美食系列”组
(
1
)
《图说生活·美食天下系列》委会
(
1
)
文君
(
1
)
石赟
(
1
)
良品
(
1
)
董守红
(
1
)
赵国梁, 聂阳, 张厚
(
1
)
韩国三省出版社第二辑部, 王志国
(
1
)
只显示前10条......
盛夏
(
2
)
“现代人·大众美食系列”组
(
1
)
《图说生活·美食天下系列》委会
(
1
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文君
(
1
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石赟
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良品
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董守红
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赵国梁, 聂阳, 张厚
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韩国三省出版社第二辑部, 王志国
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出版年
2006
(
4
)
2009
(
3
)
2008
(
2
)
2004
(
1
)
只显示前10条......
2006
(
4
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2009
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3
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2008
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2004
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大众家常菜谱
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