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新编大众家常菜
/石赟
作者
石赟
价格
CNY18.00
出版者
内蒙古科学技术出版社
索书号
TS972.182/1003
ISBN
7-5380-1453-5
分类号
TS972.182
页数
276页
出版日期
20060101
出版地
赤峰
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:本书详细介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、豆制品类、水产类、水果类等家常菜的主料、辅料的选择、制作步骤,以及风味特点、制作小窍门等。
附注提要
本书详细介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、豆制品类、水产类、水果类等家常菜的主料、辅料的选择、制作步骤,以及风味特点、制作小窍门等。
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