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家常丸子/“现代人·大众美食系列”组

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  • 设置4:本书以家常丸子为主要内容, 从丸子的故事、制作原料、制作方法和程序说起, 以氽、炸、蒸几种常用的烹制方法为主线, 介绍了59道美味可口的丸子菜。
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    本书以家常丸子为主要内容, 从丸子的故事、制作原料、制作方法和程序说起, 以氽、炸、蒸几种常用的烹制方法为主线, 介绍了59道美味可口的丸子菜。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.182/1727\3 KT0380388 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.182/1727\3 KT0380387 KT 昆明市检察院分馆 入藏 借阅 0
    3 TS972.182/1727\3 KT0380386 KT 四季柔光酒店纂塘店 入藏 借阅 0
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